Neovisno odabiremo ove proizvode - ako kupujete s jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju.
Ina Garten, čija je nova knjiga Moderna Comfort hrana izašla je početkom ovog mjeseca, provodila je medijske runde, pružajući obožavateljima bosonoge Contese svijet mudrosti o tome kako radi ono što radi. Nedavno se pojavila u podcastu Radio Cherry Bombe, gdje je razgovarala s Kerry Diamond o knjizi, vremenu provedenom u Bijeloj kući i jednom alatu koji najviše koristi u svojoj kuhinji.
U brzinskom krugu na kraju intervjua, Kerry paprika Inu nizom pitanja u kojima to saznajemo Ina pije kavu (puno, s mlijekom) i odabrala bi slano umjesto slatko - sve dok ne sazna da je oboje opcija. "Vi ste Ina Garten", kaže Kerry, "možete odgovoriti kako god želite." Nakon što Ina prilagodi svoj odgovor na "Slano s kolačićem koji se svako malo baci", pita je Kerry za njezinu najčešće korištenu kuhinju implementirati.
"To je teško", kaže Ina, prije nego što se odluči tave kao odgovor. "Obožavam hrpu tava jer na njoj možete kuhati gotovo sve", objašnjava ona. Spominje kuhanje piletine i pečenje povrća na njima, a kaže da ih puno koristi. Ali, Kerry uči u praćenju, Ina ne koristi a
Silpat na njima - možda pergament papir, ali često ništa. "Možda ih nikad nisam koristila pa ne razumijem zašto bih ga htjela oprati", kaže ona.Intervju također daje nekoliko drugih dragulja o tome što Ina čuva u svojoj kući, uključujući to da je najstarija stvar u njenom hladnjaku maslac od tartufa („Mislim da je tamo već dosta dugo. Možda je vrijeme da ga zarotirate. "), A da su njezine najcjenjenije kuharice Sarah Chase: Kuharica otvorenih vrata i Kuhanje u hladnom vremenu. "Ona i ja imamo isti senzibilitet", kaže Ina, dijelom zahvaljujući pozadini specijalne hrane.