Horizontalne površine privlače svu pažnju. Teško je zanemariti prašnjavu policu ili prskanja išarana preko radne površine. Ali obećavam, to nisu jedina mjesta u kuhinji koja su pogođena kolateralnom štetom od vašeg kuhanja.
Svakako, vjerojatno obrišete backsplash kad ga udarite globusom umaka od rajčice (ili možda ne - ovdje nema presude). Ali pozadina, zidovi i prednji dijelovi ormarića oko vaše kuhinje također zaslužuju malo ljubavi.
Nema ispravnog ili pogrešnog načina čišćenja okomitih površina vaše kuhinje. Ali ako vam pomaže imati sustav, preporučio bih da radite u smjeru kazaljke na satu oko kuhinje, od vrha do dna. Dakle, uzmite svoje omiljeno višenamjensko sredstvo za čišćenje i krpu, zakoračite u kuhinju, okrenite se lijevo, podignite pogled i krenite.
Gledate okomite površine, pa biste mogli vidjeti prednju stranu ormarića ili komad zida ili dio pozadine. Što god bilo, raspršite i obrišite. Zatim krenite prema dolje. Možete se uhvatiti u koštac s cijelom površinom ili raditi u dijelovima dužine ruke. Stvarno pretjerano objašnjavam ovo, znam. Cilj je samo navesti vas na razmišljanje o površinama koje često ignorirate. Samo ostanite usredotočeni i razgledajte svoju kuhinju, brišući svaki centimetar okomite površine koju vidite.
Čistač i krpa trebali bi vam biti dovoljni za rješavanje većine prljavštine s kojom se susrećete, ali ako je nešto posebno prljavo, pokušajte pomoću alata za struganje (volim jednostavnu oštricu britve) ili uvođenja sapuna za suđe (ništa nije bolje u tucanju masti i prljavština).
