Glavna urednica Faith je voli 6-qt. tava - to je savršena veličina za smeđu količinu govedine za cijeli lonac variva ili čak kuhanje cijele vrećice kelja u jednom potezu. Također je izvrsna veličina za veće obitelji ili one koji vole pripremati obroke u većim serijama. Još jedan glavni profesionalac? "Ima veliku površinu i visoke stranice", dodaje Faith. "Koristim ga za piletinu, ribu i sve druge stvari."
Brat od nehrđajućeg čelika ove pržionice dospio je na vrh naše gear pro Sharonin popis, i dok je izvedba kuhanja ovoga pržionica koja se ne lijepi je usporedivo, to je amnogo lakše se čisti. Uz to, zbog manje štete na pakiranju, to je samo 100 USD (umjesto 300 USD!). Svaka kuhinja treba čvrstu tavu za teške recepte, a ova duboka, velika pržionica pomoći će vam da ispadnete spektakularna blagdanska puretina ili pečenje. Posudu možete koristiti samo za smeđe povrće ili kosti kako biste napravili aromatične zalihe ili dodajte čvrst stalak u koji se može smjestiti do 20 kilograma puretine. Dvije značajne ručke lako se drže za siguran prijevoz vašeg ukusnog posla, a nelepljivi premaz velika je pomoć prilikom čišćenja nakon pripreme masne ili ljepljive hrane.
Spore kuhače ozbiljno štede vrijeme, a dolaze hladniji mjeseci, oni su ključ za pripremu juha, dinstanja i obroka s jednim loncem bez napora. All-Cladov model od pet kvarata popust je preko 50 posto, a dolazi s a lijevani aluminij umetak čije se dno zagrijava i može se koristiti kao samostalni lonac na ploči štednjaka. Budući da umetak ima a tamni bakreni zavrtanj koji se ne lijepi, pruža ravnomjerno grijanje, tako da nikada nećete morati brinuti o užarenim ili vrućim mjestima kad smeđe meso ili ostavite hranu da se kuha satima. Uz funkcije usporenog kuhanja, uređaj dolazi s programiranim para, smeđa i riža postavke i ima automatski način održavanja toplim koji traje do šest sati.
Naša urednica životnog stila Lisa je veliki obožavatelj All-Cladova D3 posuda za prženje od nehrđajućeg čelika D3, i upravo sada možete ovo dobiti malo viši model za 55 posto popusta. Teška, ravna površina posude idealna je za pečenje, pirjanje i prženje. S dobro pričvršćenim poklopcem na mjestu, možete ga koristiti za kuhanje na pari okruglica i nekoliko šalica povrća ili za spremanje gotovih recepata na toplom. Zakovane ručke posude ostaju hladne kada se koriste na ploči štednjaka, bez obzira na izvor topline i Dizajn siguran u pećnici omogućuje vam da pečete, a zatim polako dovršavate debele odreske, kotlete ili bedra u pećnici, tako da to ne čine isušiti.
Ovaj Nizozemska pećnica iz linije D5 tvrtke All-Clad izrađena je od pet slojeva nehrđajućeg čelika i aluminija kako bi se osigurala ravnomjerna raspodjela topline, bez obzira koristite li je na plinskim, električnim ili indukcijskim pločama. Uparen s kupolastim poklopcem, dizajn siguran u pećnici funkcionira poput mesinga ili sporog kuhala, a budući da ima teško dno, prvo možete peći meso ili povrće na štednjaku kako biste stvorili okus za obroke u jednom loncu poput variva i juha. The Kapacitet od 5,5 kvarta je izdašan, a budući da se rub lonca rasplamsao, moći ćete bez problema ulijevati zalihe ili juhe u spremnike za pohranu.
Ova sota od 6 kvarata i poklopac potječu iz All-Cladova premium linija Copper Core, a izvrsna je investicija ako tražite vrhunsku vodljivost topline i temperaturnu osjetljivost koju samo bakar može pružiti. Bakrena jezgra daje posudi određenu težinu i pridonosi njezinoj pouzdanosti pri kuhanju i na niskim i na visokim temperaturama. The visoke stranice tave pomažu u suzbijanju prskanja prilikom pirjanja umaka ili pečenja mesa i petlja osigurava polugu za podizanje ili nošenje posude od peći do pećnice, pa čak i do stola za posluživanje.
Nešto manjeg promjera, ali jednako korisna kao i gornja tava od 12 inča, ovaj 10-inčni model izvrsna je svakodnevna tava koju možete držati u svom asortimanu za pravljenje jaja, sendviča s roštilja, varenja komada proteina ili tostiranja orašastih plodova i sjemenki.
