Zwillingovi noževi kuhara od osam inča neprestano se ocjenjuju kao neki od najboljih u poslu, a nekoliko ih urednika Kitchna također ubraja u svoje favorite. S nož Twin Four Star II, dobivate ergonomski dizajniranu ručku s završnom kapom od nehrđajućeg čelika koja daje dodatnu ravnotežu. Nož također ima oštricu britve oštru izrađenu postupkom stvrdnjavanja leda koji ga čini čvrstim, oštrim, otpornim na koroziju i mrlje. I kao i svi noževi Zwilling, i ovu ljepotu ručno dorađuju vješti majstori u Njemačkoj.
Ne podcjenjujte snagu dobrog noža za brijanje. Sitan, ali moćan, Zwillingov Pro nož od četiri inča bit će vam posao za zamršene poslove poput pročišćavanja škampa, guljenja voća ili rezanja bilja. Mala oštrica dizajnirana je da vam pruži potpunu kontrolu i idealan kut rezanja za dodatnu oštrinu, dok njezini visokokvalitetni materijali osiguravaju trajnost.
Ako više volite ekstra tanke kriške mesa, morskih plodova, sira, voća ili povrća, poželjet ćete zakvačiti Zwillingov popularni Santoku nož
. Ima oštricu od sedam inča koja vam omogućuje rezanje u jednom rezanju prema dolje, dok šuplji rubovi nude prirodno ljuljanje dok radite. Još jedan profesionalac: Izuzetno široka oštrica korisna je za vađenje sastojaka s ploče za rezanje i u tavu.Ako 2021. godine želite investirati u blok noževa, Zwillingov četvero zvjezdasti set samooštrenih blokova, koji je zaradio stalno mjesto na Sharoninom kuhinjskom pultu, je put kojim treba ići. Blok uključuje nož za brijanje od četiri inča, nazubljeni nož od pet inča, pripremni nož od 5,5 inča; nož za kruh od osam inča, kuharski nož od osam inča i dvostruke škare - u osnovi sve što vam treba za pripremu obroka kao profesionalac - a ugrađeno oštrenje noževima će držati oštre poput britve i narednih godina. S obzirom na veliki popust, ovo je jedna od najboljih ponuda koje ćete naći.
Iako su osnovni kuharski nož od osam inča i nož za brijanje od četiri inča neophodni, trebat će vam čvrsti pripremni nož od 5,5 inča za zadatke poput rezanja jagoda, mljevenja češnjaka i rezanja manjeg povrća. Prema direktorici Lifestylea Lise, to vam daje veću kontrolu nad oštricom, "što je lijepo kad radim manje rezove ili se bavim malim poslovima".
Upravo ste proveli sve te sate pekući najljepšu štrucu svježeg kruha, ali ako ga kriškim nožem narežete, možete pokvariti sav taj naporan rad. Zwillingov nož za kruh od devet inča dizajniran je za stvaranje savršenih kriški, zahvaljujući svojoj izdašnoj širini koja lako presijeca hrskave pogače ili mekani kruh. Uz to, oštrica je izrađena od čelika s posebnom formulom od visokog ugljika koji ne hrđa i ne mrlja, a oštar, nazubljeni metal sprječava prekomjerne mrvice.