Ako je vaš omiljeni dio Great British Bake Off izazov Showstopper, kada amaterski pekari složeno razmrskaju strukture od brašna, šećera i maslaca, tada ćete htjeti provjeriti slatke, slatke rezultate drugog konkurencija. Veliko arhitektonsko ispiranje je godišnji događaj na kojem arhitekti rekreiraju poznate građevine ne od betona, čelika ili stakla, već od kolača.
2017. se u Londonu dogodio treći godišnji izazov kao dio gradskog Festival arhitekture, koji se nastavlja tijekom mjeseca lipnja. Sveukupno je na događaju sudjelovalo 14 studija, uključujući Zaha Hadid Architects, MAKE i Foster + Partners.
Iako Mary Berry i Paula Hollywooda nigdje nisu mogli vidjeti, ocjenjivanjem je vješto vodila Rose Carrarini (iz poznatih pekara Rose u Parizu, Londonu i Seulu), New York Timesova kritičarka dizajna Alice Rawsthorn, direktorica festivala Tamsie Thomson, novinarka arhitekture tapeta Harriet Thorpe i kustosica arhitekture Barbican Daniela Puga.
Neke od poznatih građevina izgrađenih od kolača uključuju Stonehenge, londonski olimpijski stadion 2012. i katedralu sv. Pavla. Pobjedničko mjesto zauzeo je Roger Stirk Harbor + Partners za njihovu minijaturnu Arenas de Barcelona, bivšu arenu za borbu s bikovima koja je 2011. pretvorena u rekreacijski kompleks. Njihova replika deserta napravljena je od španjolske narančaste torte sa zidovima od medenjaka i kupolastim krovom.
Arenas de Barcelona nije bila jedina torta koja je kući odnijela nagradu; SOM-ov slatki pristup knjižnici Bienecke osvojio je nagradu za "Tastiest Bake" i WATG (koji je bio domaćin događaja) osvojili su posebno priznanje za svoju zadivljujuću izvedbu Cathédrale de Brasilia, okružene staklom od šećera šiljci.
Tara Bellucci
Urednik vijesti i kulture
Tara je urednica vijesti i kulture apartmanske terapije. Kad ne listate Instagram dvostruko tapkajući po slikama za kućne ljubimce i astrološkim memeovima, naći ćete njezinu štedljivost u kupovini oko Bostona, kajakom po Charlesu i pokušavajući ne kupiti više biljaka.