Restoran Mattie's Green Pastures Austin Texas

Hrana na Mattie je na zelenim pašnjacima u Austin, Texas je južnjačka vožnja s modernim zavojima na klasičnim koktelima. Više je nego dovoljno ukusno da vam se otvori na vratima - i kad jednom provedete vrijeme u viktorijanskoj seoskoj kući u kojoj se poslužuje hrana, nikad nećete htjeti otići.

Ili, barem sam se tako osjećao, nakon posjeta nedavno ponovno otvorenoj znamenitosti Južni Austin početkom ove godine. Hrana kod Mattie's bila je nevjerojatna, nema sumnje, ali eto Kuća lijepa i ja sam ovdje da potražim prostor u kojem sam ga jeo. Vrijedi detaljnije pogledati.

Vlasništvo Zelenih pašnjaka je ogromno, s nisko visećim hrastovima koji okružuju seosku kuću oko 1893. Paunovi lutaju, bistro svjetla postavljena su na vanjski popločani dio dvorišta, a ogromni trijem za ogrtače čini da se gosti osjećaju kao kod kuće.

Ovaj je objekt ostao s istom obitelji još od četrdesetih godina prošlog vijeka i igrao je ulogu restorana, mjesta za vjenčanje i prostora za događanja tijekom generacija. Nedavno je pretrpjela 13-mjesečnu obnovu, ponovno otvorivši ime "Mattie's" izvornog vlasnika kuće, Martha "Mattie", Miner Faulk.

Restoran je sjajan spoj stilova, neprimjetno miješajući sredinom stoljeća moderno i seoska kuća iz 19. stoljeća. Rezultat je gostoljubiv, svjež prostor s blistavim ružičastim zavjesama i dubokim kožnim kaučem za chesterfield.

"Zgrada je u jednom trenutku bila seoska kuća, a zatim je postala žarišna točka za austino društvo, pa smo htjeli počastiti oboje", kaže Joel Mozersky, dizajner interijera koji je radio na obnovi. "Učinite to glamuroznim, a opet poniznim; agrarni, a opet sofisticirani. Ono što je najvažnije, željeli smo da se gosti osjećaju dobrodošli. "Iznutra, restoran zadržava osjećaj kuće, s izrazitim sobama i dolje i gore.

Joel to kaže kao ode Viktorijanski stil, želio je da svaka soba ima jedinstveni identitet i prateći stil i paletu boja. Od svijetle bare s akvarom i mramorom dolje prema stubama do movedne mornarice i gore teških drva blagovaonica, postoji "tradicija s interpunkcijskim bojama za svaku sobu."

Joel kaže da je tim također želio da se prostor osjeća eklektično i prikupljeno, tako da je puno akcentnih sjedenja antiknih, a umjetnička djela iz lokalnih umjetnika i raznih trgovina antikviteta.

Ostala mjesta koja su dobila svježi makeover? Joel kaže da je u biti bilo sve: dodali su dvije šipke u prostor, otvorili zid na katu i dovršili podove. Ali naporno su radili kako bi sačuvali postojeće detalje od drveta i duh kuće u cjelini, nešto što je Joel znao da će biti važno za zajednicu koja desetljećima dolazi na Zelene pašnjake.

Pratite House Beautiful on Instagram.