Sitno-sitno posuđe moje je tajno oružje za oblikovanje svake sobe u kući

Ako ste ikada u trgovini vidjeli sićušno jelo i pitali se: "Što bih ikad učinio s tim?" Imam odgovor za vas. Oni sitno-bitne zdjele a sitne pločice zapravo su među najčešće korištenim predmetima u mojoj kineski kabinet. Zapravo, najmanja su jela ona kojima neprestano pronalazim nove namjene! Prodaju se kao pripremne posude, posudice za prstenje, ramekini, jela od soli, tanjurići ili tanjurići s maslacem, sićušna jela mogu se koristiti za bezbroj namjena.

Prvo sam otkrio čaroliju sićušnih jela radeći na fotoshootingima u časopisima. Bez obzira o kojem se snimanju radilo, činilo se da se rekvizit stilista uvijek pojavljivao u zalihi prekrasnih minijaturnih jela. Pucanje ured? Stilist bi nagomilao spajalice u malo jelo namijenjeno umaku od soje. Postavljanje stola? Sol i papar, pahuljice crvene paprike, čak i mali ukiseljeni jalapeños - svi bi se postavili u male zdjelice kao naglasci na stolu. Neki profesionalci čak koriste male zdjelice ili posuđe na stolićima umjesto većih pladnjeva, kao što se vidi na gornjoj slici. Profesionalni stilisti toliko su zaljubljeni u sitne komade posluživanja da je moj prijatelj,

Vraćajući se u svoj dom, počeo sam stavljati svoje pripremne posude na slične načine, počevši od stol za blagovanje. Ove malene momke koristim za držanje soli i papra, umaka od soje, za’atara i svježe sjeckanog bilja u vrijeme obroka. Nešto veća sitna jela također su izvrsna za zavjetne svijeće ili čak za plutanje jednog cvijeta. Dođite na vrijeme za desert ili kavu i čaj, a malo jelo može sadržavati bombone ili kockice šećera. Kad želim da moj sin ima skromnu porciju sladoleda, posegnem za sićušnom zdjelicom ili ramekinom.

Jednom kad sam otkrio čaroliju sićušnih jela, počeo sam ih kupovati za svaku sobu u kući. U ladicama stola imam nekoliko malih šalica za uredski materijal, zdjele u ladicama noćnih stolića za nakit i svog prijatelja, profesionalnog organizatora Lindsay Downes, nadahnuo me za upotrijebi sićušno posuđe za spremanje mojih držača!

Najviše mi se sviđa što ako vidim prilično malo jelo rijetko košta više od 15 dolara, što znači da su izvrsne za isprobavanje skupljih keramičkih marki poput Hawkins New York ili Campfire Pottery. Štedljivice ponekad nose slučajne male zdjelice i tanjuriće manje od jednog dolara, a zastarjela jela s maslacem su izuzetno povoljni na eBayu. Ovih sedam sićušnih jela zapelo mi je za oko, ali kad jednom počnete tražiti, vjerojatno ćete ih pronaći svugdje - možda već i u vlastitim kuhinjskim ormarićima!

S Hawkinsom iz New Yorka, sve je u nijansiranoj boji. Prigušeni ružičasti, sivi i prljavo bijeli tonovi ovih mini zdjelice su prekrasne, a trenutno su i na sniženju!
Kupiti: Hawkins New York Pinch Bowls, $40.00 32,00 dolara za set od 4 iz Food 52

Napravljeno u Maineu, ovo lijepo zapečeno jelo by Campfire Pottery dio je suradnje s dizajnericom nakita Maine Jenny Bravo. Iako je napravljen posebno za držanje prstenova, ovaj je oblik savršen i za umake, soli i začinsko bilje.
Kupiti: Campfire Keramika Mini plitka posuda, 20,00 dolara od lončarije Campfire

Ovaj jednostavan, izdubljen mramorna zdjela je savršena stvar staviti na holski stol uz torove ključeve ili upotrijebiti što manje čarapa za šibice. Možete ga isprobati i na komodi za kopče ili kravate.

Kupiti: Mali temeljni lukl, 30,00 dolara iz West Elma

Dugogodišnji štovatelj Levineove ručno izrađene keramike, ovaj šareni mramorizirani posuda za prstohvat zaslužuje mjesto u ozbiljnom domu kolekcionara keramike. To je razmetanje, ali komad koji ćete imati zauvijek.

Imao sam nekoliko jela s umacima ovaj set s Pearl River Marta od mojih najranijih dana u New Yorku. Bogata plava keramika nalik je sjajnim trapericama: Uz sve izgledaju dobro!
Kupiti: Raznovrsna jela od umaka, 21,50 USD za 4 iz Pearl River Mart

Laura Fenton autorica je Male knjige o življenju malog. Piše o dizajnu i održivosti kuće, a redovita je suradnica u terapiji apartmana. Njezin je rad objavljen u Better Homes & Gardens, Eater, New York Magazine i Real Simple.