Kuhinja u mom stanu je mala. Zbog toga imam ono što rado nazivam "ostava" - jedan ormar koji djeluje kao moja smočnica. Kao što vjerojatno možete zamisliti, koristeći ormar kao smočnicu može pohranu učiniti malim izazovom. Ali ako ste poput mene ili čak ako imate stvarnu ostavu koja je samo s male strane, malo je načina da se učini da izgleda veća. Evo nekoliko mudrosti koje maksimaliziraju smočnicu stručne kućne instalacije.
To je standardni savjet za organizaciju smočnica: ako stvari razvrstate u kante i košare i označite s njima, vaša će ostava izgledati i čišće i veće jer se ništa slobodno neće izliti bilo gdje. Ali, ako ste poput Kate Touhill Scenarij prodaje i dizajna u Seattlu, sve to ponovno pakiranje i označavanje moglo bi biti malo puno.
"To je za mene pomalo uznemireno", kaže ona, predlažući da se umjesto da se sve izvadi iz originalnog pakiranja, koristi drugačija taktika - poput organiziranja paketa prema vrsti hrane.
Skupite svoje kutije žitarica, grupirajte svoje limenke i grupirajte svoje vrećice grickalica, kaže Touhill. Ovakva organizacija pomaže kada poželite samo brzi međuobrok, jer ćete točno znati gdje se sve nalazi, a da se različite raznolikosti stvari ne razbacuju po smočnici.
Ili, ako želite organizaciju podići na sljedeću razinu, pokušajte grupirati obroke kao produžetak planiranja obroka. "Prije vremena grupirajte sastojke koji su vam potrebni za recept", kaže Touhill. „Dakle, ako radite nešto što ima nekoliko konzervi i nekoliko začina, unaprijed izmjerite začine, stavite ih u male vrećice i stavite u konzerve koje su vam potrebne. Pretpakirajte sve kako biste pripremili svu robu. Kad god ćete to pripremati za jelo, možete jednostavno baciti stvari u posudu za miješanje ili crockpot. Stvari idu brže ako vaša smočnica funkcionira na taj način. "
Upotrijebite ostavu organizacijski hardver da maksimalno iskoristite svoj prostor. Touhill koristi stalci ili rešetke koji se uguraju u prostor između polica, efektivno udvostručujući vaš prostor za manje predmete. Osim toga, stvari možete staviti na vrh nosača i ispod njega. Također možete nabaviti lijenu susan za veće skladištenje ili ladice na izvlačenje koje se mogu pričvrstiti na postojeće police.
"Iz vida, izvan uma", kaže Touhill. „Ako pohranjujete preliv predmeta, možete ih označiti, ubaciti tamo i spremiti. Tada ih lako možete izvući. "
Ne bojte se proširiti izvan granica vaše ostave ili ormarića. Neki trpezarijski stolovi imaju police ugrađene u noge ili sa strane, tako da tamo možete spremiti neke stvari. Ili samo napravite od predmeta ostave izjavu na svojoj radnoj površini.
„Ako nemate ostave i imate [velike] stvari za pohranu poput brašna ili šećera, možete uvijek nađite neke ukrasne staklene posude koje imaju brtvu i stavite ih na svoju radnu površinu, " Kaže Touhill. "Tada oni jednostavno postanu značajka dizajna vaše kuhinje."