Neovisno odabiremo ove proizvode - ako kupujete s jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju.
Ne znam za vas, ali čini mi se da uvijek ostajem bez ekstrakta vanilije. Možda je to zato što sam u osnovi stalno izrada čokoladnih kolačića ili plavuše ili kolačići od kolačića ili neka poslastica koja zahtijeva žličicu vanilije. Držite se mene dok malo računam: u unci ima šest žličica, što znači 24 serije kolačića prije nego što mi boca od 4 unče ponestane - obično manje jer obično koristim velikodušan žličicu, a što ako odlučim napraviti nešto stvarno poput vanilije krem brûlée ili sladoled od vanilije?
Da sam pametniji, vjerojatno bih otišao u Costco i uzeo bocu od 16 unci Costcoov čisti ekstrakt vanilije i spremite skuplje stvari za posebne prigode. Ali još nisam tu, što znači da ne samo razmišljati Ponestaje mi - ponestaje mi, obično svaka dva mjeseca, ponekad i češće.
Nedavno, kad god uzmem novu bočicu, počeo sam raditi jednu sićušnu, briljantnu stvar koja mi je pomogla da protjeram neželjenih mirisa (posebno vlažne mačje hrane koju moja tabby Ramona voli jesti sporadično) iz moje hladnjak:
Navlažim vatu s malo ekstrakta i stavim je u malu posudu ili staklenku na stražnjem dijelu hladnjaka.Vjerojatno ste čuli za upotrebu sode bikarbone u hladnjaku za upijanje smrdljivih mirisa, a mi to mislimo vrsta djela. Za svaki slučaj, u svom hladnjaku držim kutiju sode bikarbone. Ali što ako ne želite samo da vam hladnjak ne bi smrdio? Što ako želite da miriše i tako pomalo dobro? Vanilija je odgovor.
Trebat će vam vanilija, nekoliko kuglica pamuka i mala posuda ili posuda. Navlažite vatu (ili dvije) s nekoliko kapi vanilije, stavite je u posudu i stavite cijelu stvar na policu u hladnjak. Miris je suptilan (nimalo poput stavljanja Yankee svijeće u hladnjak, u slučaju da ste se zbog toga brinuli) i, ako prolazite kroz vaniliju s istom frekvencijom kao i ja, bit će vrijeme da zamijenite svoj dezodorizer točno u vrijeme kada dopunjavate.
Mogli biste upotrijebiti bilo koju drugu vrstu ekstrakta - poput limuna ili badema - ali budući da vam je vanilija već pri ruci, zašto ne biste išli na to?
Geraldine Campbell
Suradnik
Geraldine Campbell je glavna urednica u The Kitchnu. Voli točku sa zarezom, crtice i serijske zareze. Živi u Brooklynu sa svojim psom Charliejem.
