Kad sam prvi put vidio popis današnje nove kuće, utrkivao sam se zakazati prikazivanje. Svijetli skandinavski osjećaj u usporedbi s osjećao se poput daška svježeg zraka naš zaboravljivi rambler sa tepisima, a poluotvoreni izgled osjećao se kao upravo pravi balans funkcionalnosti i ugodnosti (savršeno za karantenu s obitelji). Ali prodala me kuhinja.
Mjesec dana i još uvijek volim kvarcne radne plohe, otvorenu policu i pozadinu od šesterokutnih pločica. Kad volite kako nešto izgleda, lako je uočiti potencijalne neugodnosti u prošlosti - u mom slučaju, ograničeni prostor za pohranu. Priznajem, nekoliko puta sam se uspaničio zbog toga. Kuhinja ima puno ormarića i nekoliko ladica, ali jedna stvar koja mi već nedostaje je svečana ostava. U našoj posljednjoj kući koristili smo našu za spremanje grickalica, konzervirane robe, sastojaka za pečenje i malih uređaja, uključujući moj instant lonac, blender i fritezu.
Sada, zahvaljujući ograničenom prostoru i mojoj novoj odluci da ne brknem svoje raskošne radne površine, moram biti strateškiji. Razmišljao sam o dodavanju kolica za grickalice ili oslobađanju prostora u ladici spremanjem nebitnih stvari u ormar dvorane ili podrumu, ali pitao sam se propuštam li bilo kakve očite (ili lijepe) prilike za stvaranje umjetne smočnice u svom prostor. Stoga sam odlučio zaposliti nekoliko stručnjaka koje poštujem - ljude koji o optimizaciji kuhinjskog prostora znaju puno više od mene.
Fotografije svoje kuhinje poslao sam e-poštom organizatoru, kuharu, dizajneru interijera i dvoje mojih najdražih kuhinjskih urednika, nadajući se da će imati prijedloge koje ću moći koristiti. Evo što je svaki od njih preporučio u vezi s mojom kuhinjskom ostavom.
Nisam se čak pomalo iznenadio da su Michelleine preporuke sve o tome kako maksimalno iskoristiti moj postojeći prostor učinkovitom organizacijom. "Mnogi ljudi misle da male kuhinje nemaju dovoljno prostora za ostavu, ali to jednostavno nije istina", rekla mi je. „Namjernošću u vezi s predmetima koje unosite u prostor i maksimiziranjem svakog centimetra svake ladice i prostor ormara, prekrasna (i praktična) ostava vam je nadohvat ruke! " Evo onog što ona radi predloženo:
Meghan je imala sličnu ideju: Iskoristite moje postojeće gornje ormare uvlačeći koliko i ja možete s organizatorima, usponima i košarama - plus dodajte prekrasan komad namještaja na otvorenom prostoru. “Male police u kutu odmah su me natjerale na razmišljanje Obnova kuhinje Rebecce Plumb," rekla je. “Koristila je kombinaciju otvorenog spremišta na ugrađenim policama, kao i malu kolica kako bi napravila jednostavan pristup i prekrasnu mikro ostavu. Praktično govoreći, možda bi vam smetalo ući u svoju blagovaonicu svaki put kad vam zatreba začin! "
Budući da Taryn također nema prirodnu smočnicu, bila sam uzbuđena kad sam čula njezine prijedloge. Hranu sprema u jedan od svojih dvostruko širokih gornjih ormarića, dodajući nekoliko lijenih suzana i kanti, tako da je lako doći do cijele dubine ormarića. "Djeluje u redu, ali da imam velik, prazan zidni prostor poput vas, vjerojatno bih tamo stavila komad namještaja da djeluje kao ostava", rekla je. Ovo je ona predložila:
Kathleen, dizajnerica interijera, nastojala je maksimizirati otvoreni prostor prekrasnim, funkcionalnim komadima namještaja. Budući da već imamo stol na kraju kuhinje s kuhinjom, bacila je pogled na prostor u kojem se nalazi kutak za doručak. Evo što je smatrala da bi najbolje djelovalo:
Znao sam da će Carla imati puno toga kako iskoristiti prostor i racionalizirati operacije za pripremu hrane. Njezina najveća (i najspornija ideja!) Bila je odbaciti ladicu za smeće i stalak za sušenje kako bi uštedjela prostor za skladištenje. Ostatak njezinih savjeta iskoristio je senzibilitet njezina kuhara:
Ideje svih bile su tako pronicljive, a ja sam na kraju koristio kombinaciju. Rano sam odlučila da želim zadržati kutak za doručak (zaista je lijepo gledati svoju djecu kako se igraju u dvorištu dok pijuckaju kavu). Također nisam želio trošiti novac na veliki komad namještaja koji bi na kraju mogao učiniti da moja lagana, prozračna kuhinja izgleda skučeno. Evo što mi zasad odgovara:
Već mjesec dana živim u svojoj kući i do sada mi nije smetala količina prostora. Ako išta drugo, ova mi je vježba pomogla ispitati što stvarno želim zadržati (namirnice, kuhinjske naprave i ostalo) kako bih mogao iskoristiti prostor koji imam. Tako sam zahvalna stručnjacima koji su svojim promišljenim idejama dali svoju kuću od funkcionalne kuće!
Ashley Abramson
Suradnik
Ashley Abramson hibrid je spisateljica i mama u Minneapolisu, MN. Njezin rad, uglavnom usmjeren na zdravlje, psihologiju i roditeljstvo, objavljen je u Washington Postu, New York Timesu, Allureu i mnogim drugim. Živi u predgrađu Minneapolisa sa suprugom i dva mala sina.
