Vaša je kuhinja radni konj doma i predmeti koje u njoj spremite - komadi za posluživanje, posuđe i sav taj pribor za kuhanje - jedan je od najtežih predmeta na cijelom mjestu, jer se mora svakodnevno suprotstaviti koristiti.
Iako su ti predmeti izuzetno izdržljivi, ako ih pogrešno pohranite, potencijalno ih možete oštetiti (ili, u najmanju ruku, izgubiti prostor koji biste mogli iskoristiti za nešto drugo).
Ako i vi poput mene bacite noževe u ladicu za posuđe, griješite. Prije svega, nekako je opasno, jer se možete porezati zabijući ruku u zamršenu hrpu oštrica noževa. Ali to je i loše za vaše noževe: svaki put kada oštrica udari u nešto što nije hrana - poput druge oštrice noža ili čak ruba bloka noža - može je izrezati. Umjesto toga, spremite ih uz magnetske trake, unutar umetaka ladice ili ih pažljivo umetnite u blok noževa.
Oh, još uvijek slažete svoje listove kolačića u neurednu hrpu? Nemojte. Najbolji način za pohranu ove bebe je okomito, a ne vodoravno. I imate mogućnosti: pomoću zateznih šipki možete ih postaviti uspravno, isprobati razdjelnik u stilu mape datoteka ili čak isprobati DIY ladicu za njih. Poanta je u tome da počnete razmišljati okomito.
Ako si uzimate vremena za dekantiranje začina u odgovarajuće staklenke, jer je to ono što biste trebali raditi prema Pinterestu, vrijeme je da to pustite. Nikad nisam razgovarao ni s jednim profesionalnim organizatorom koji to preporučuje, jer ponekad dovodi do dvostruke pohrane (ako sav novi začin ne stane u vašu slatku posudu) i ponekad može otežati pronalazak onoga što vi potreba. Umjesto toga, samo ih organizirajte prema učestalosti ili primjeni i bit ćete sasvim u redu.
Znam da ljudi vole raspravljati idu li prema gore ili prema dolje. Ovdje ću zauzeti stav: osim ako svoje čaše za vino ne spremate s viseće vitrine za vino, trebali bi ići prema gore. Zašto? Budući da je rub najkrhkiji dio čaše. Razumijem da se neki ljudi boje da se tamo ne nataloži prašina, ali ako čak i polovično upotrebljavate naočale ili ih pohranite u ormar, to stvarno nije problem.
Da, znam da ako ih rijetko koristite i držite ih na otvorenim policama u prašnjavom području, nakupit će prašinu, ali jesu li prašnjave na iznutra ili izvana, morat ćete ih oprati na bilo koji način prije nego što ih upotrijebite, pa je najbolje pohraniti ih na najčvršći dio - stabljiku ili baza.
Čak i ako uredno gnijezdete posuđe od lijevanog željeza unutar svojih ormarića, možda počinite ključnu pogrešku koja će ih s vremenom izgriznuti. Metal na metalu može ogrebati i oštetiti završnu obradu vašeg lijevanog željeza, što ga brže troši. Način da se to riješi je vrlo jednostavan: samo stavite jedan papirnati ubrus između svakog sloja. Osim što štiti površinu, ako može usisati i dodatnu vlagu kako bi spriječio i hrđu
Ayn-Monique Klahre
Suradnik
Ayn-Monique urednica je načina života i spisateljica koja je radila za Good Housekeeping, Woman's Day, FamilyFun i druge. Obožava latte, trčanje i druženja na igralištu sa suprugom i kćerima.
