Kupnja namirnica - neizbježna je i neizbježna. Ako nemate proračuna za trošenje svog teško stečenog novca za dostavu i obroke u restoranima 24/7, vjerojatno idete na prolaze lokalnog supermarketa barem jednom tjedno zalihe osnovnih potrepština i grickalica, bilo da je to mama i pop mjesto ili veći lanac poput Whole Foods, Costco ili Trader Joe's. Sav taj šoping limenka zbrajajte se brzo, a kad ste zauzeti, može biti primamljivo preskočiti trgovinu i ponovno naručiti hranu za poneti.
Ne morate postati ekstremni kupon da biste se držali proračuna, uštedjeli novac i zapravo uživali u procesu. Evo devet haketa s namirnicama koji će vam pomoći da pojednostavite svoju tjednu trgovinu i uštedite puno novca u procesu.
Ako većinu svojih trgovina kupujete u određenoj trgovini, prijavite se za njihov program nagrađivanja ako ga imaju. Ako ste, primjerice, odani kupac Target, pridružite se nagradama Circle i prenesite aplikaciju na telefon iskoristite popuste na stvari koje često kupujete, provjerite stanje bodova i uštedite unovčiti. Druge trgovine mogu imati posebne ponude samo za članove koje vrijedi iskoristiti - samo pri sljedećem navratu pitajte blagajnicu ili generalnog direktora.
Ako imate prostora za skladištenje rasutih proizvoda, tada idete u Costco! Kupnja gotovih proizvoda na veliko jednostavan je način uštede novca i osiguranja da uvijek imate pri ruci svoju omiljenu hranu i ostale neophodne stvari.
Za još veću uštedu i uštedu prostora u spremištu pokušajte podijeliti kupnju s prijateljem ili članom obitelji. Možda vam nisu potrebna četiri paketa narezane puretine, ali ako ih podijelite s prijateljem, uštedjet ćete novac i nećete izaći kad sljedeći put budete željeli sendvič. Ako imate djecu, dobivanje velikih količina njihovih omiljenih grickalica (ili pelena!) Uvijek je mudra investicija.
Recimo da često kupujete određenu marku soka od naranče, ali slična marka prodaje se za dolar manje. Trebate li se držati svoje omiljene ili isprobati jeftiniju verziju? Ako ste krenuli veće veličine s više unci, nemojte se truditi s odabirom jeftinog soka. Jedete li Cheerios svaki dan? Proljeće za veću i skuplju veličinu. Ponekad je potrebno samo malo matematike i provjera cijene po unci na naljepnicama kako biste uštedjeli novac.
Kad je proizvod u sezoni, lakše ga je skladištiti, a prodavaonice prehrambenih proizvoda ne trebaju ga uvoziti iz toliko daleke zemlje, što znači da će cijene vjerojatno biti niže. Osim toga, tu je i dodatna prednost da proizvodi tijekom sezone jednostavno imaju bolji okus: Jeste li ikad kupili jagode izvan sezone? Oni... nisu sjajni. Međutim, ako ih kupite u lipnju kada imaju tendenciju da najbolje rastu, ukusniji su i nešto jeftiniji od svojih siječanjskih kolega.
Ako u vašem gradu imate poljoprivrednu tržnicu, preskočite trgovinu i tamo kupite svoje proizvode. Pristupačniji je nego što mislite, podržava lokalne poljoprivrednike, a stvari koje tamo kupite često su boljeg i svježeg okusa jer su sezonske i ne moraju se uvoziti na policu trgovina. Osim toga, što je bolje nego provesti sunčano subotnje jutro razgledavajući proizvode i ispijajući ledenu kavu? Ništa! Donesite nekoliko vrećica za višekratnu upotrebu i utovarite svježeg bilja, voća i povrća. Ako krenete prema kraju dana, možda ćete moći postići dodatne ponude dok dobavljači pokušavaju istovariti robu prije nego što krenu kući.
Iako može biti primamljivo opskrbiti hladnjak svakih nekoliko dana kako biste osigurali rotiranje iako sve što je unutra, dovršavanje jedne velike trgovine tjedno može vam pomoći da učinkovitije ispraznite hladnjak i uredite svoju košaricu samo na ono što vi potreba. (Naravno, ako jedete puno proizvoda, možda ćete trebati češće iskakati jer stvari idu loše.) Ako sve kupnje obavljate na jednom mjestu, veća je vjerojatnost da ćete dobiti sve što vam treba i smanjite impulsne kupnje - ali ako je problem prijevoz svih tih namirnica, svakako uzmite u obzir troškove prijevoza kako biste vidjeli koja je metoda učinkovitija u dugoročno gledano.
Primamljivo je naručiti isporuku Instacart ili Shipt svaki put kada vam je potrebna obnova zaliha, a tijekom globalne pandemije može se i osjećati sigurnije. Međutim, ako ste cijepljeni ili vam je ugodno ići u trgovinu i imate vremena za to, možete uštedjeti na obje naknade za dostavu i savjeti - i oslobodite prozore za dostavu ljudima koji imaju zdravstvena stanja i / ili druge invaliditetom.
Ako ipak ovisite o aplikacijama za dostavu, one često ističu izvrsne ponude na artiklima koje obično kupujete, pa pripazite na popuste i zalihe kad to ima smisla. Postoji li izvrsna prodaja maslaca, a vi ste veliki pekar? Kupite nekoliko pakiranja i zamrznite ono što sada ne upotrebljavate za kasnije - to će vam uštedjeti i na troškovima po stavci, i na onim dosadnim naknadama za dostavu i zasluženom savjetu vašeg kupca.
Nakon godinu dana ili više kuhanja više nego što ste ikada imali, normalno je da se želite razgranati. Ali što ako bih vam rekao da ponekad obroci koji najviše zasićuju nisu oni sa složenim uputama u više koraka i novim sastojcima? Možete stvoriti mnoštvo obroka s jeftinim spajalicama poput konzerviranog graha, žitarica, riže i zobi, pa pripazite da uvijek imate svoje favorite u smočnici.
Ako imate "bazu", možete razmutiti sve, od salata vrijednih Sweetgreen-a, preko noći zobi do ukusnih i zasitnih juha bez trošenja tone gotovine. Tražite inspo? Kitchn je pregled od 100 obroka koji se oslanjaju na smočnice, ali ne štedite na okusu.
Ponovilo se. Kupili ste gomilu proizvoda i mesa misleći da ćete cijeli tjedan provesti u kuhinji šibajući gurmane obrok, a zatim ste izašli na večeru ili naručili poštare i sad je sve na rubu istječe. Dobra vijest je da je zamrzivač stvoren djelomično upravo u tu svrhu! Meso možete lako zamrznuti, a mnoštvo povrća se dobro smrzava. Je li to kelj ili špinat koji izgledaju pomalo uvenuli? Zamrznite ga u Ziploc vrećici i koristite za smoothieje. Voila! Proizvođačka krivnja je nestala.
Kara Nesvig
Suradnik
Kara Nesvig odrasla je na farmi šećerne repe u sjevernoj Sjevernoj Dakoti i s 14 godina odradila svoj prvi profesionalni intervju sa Stevenom Tylerom. Pisala je za publikacije, uključujući Teen Vogue, Allure i Wit & Delight. Živi u preslatkoj kući iz 1920-ih u St. Paul-u sa suprugom, njihovim maslačkom Cavalier King Charles Spanielom i mnogim, puno pari cipela. Kara je proždrljiva čitateljica, Britney Spears super obožavateljica i copywriter - tim redoslijedom.