Neovisno odabiremo ove proizvode - ako kupujete na nekom od naših linkova, možemo zaraditi proviziju.
Vaša kuhinja treba biti mjesto na kojem želite provesti vrijeme. A dio stvaranja ovog najvažnijeg prostora u vašem domu utočištem za kreativnost i ukusno ulaganje je u kvalitetne alate i zalihe koji će vam pomoći da vaši obroci ožive lako i ugodno.
Zato smo pitali nekoliko kuhinjskih stručnjaka za najbolje savjete o njegovanju idealne funkcionalne kuhinje za odrasle - one pune stvari koje volite i zapravo ćete koristiti dok narežete, kockate i pirjate svoj put do sljedećeg izvrsnog obroka. Razmotrite ovaj popis sljedeći put kad budete spremni kupiti novu posuđe i ostale kuhinjske predmete.
"Učinite ukusno kuhanje ugodnijim uređivanjem vaše situacije sa začinima", kaže Andrea Gharritt, funkcionalni dijetetičar i trener dizajna životnog stila. „Danas je dostupno toliko kreativnih rješenja: stupnjasti stalci, magnetske ploče, ladice na izvlačenje, i više. Pronađite nešto što djeluje u vašoj kuhinji i zahvalit ćete sebi svaki put kad lako pronađete onaj začin koji vam treba i ne trebate miješati između 15 različitih malih posuda. "
Istraživač, urednik i producent Katie King preporučuje bacanje glomaznog bloka noževa koji zauzima prostor na vašem pultu u korist nekoliko noževa s radnim konjima koji odgovaraju u razne svrhe. "Za većinu kuhinja potreban vam je samo kuharski nož, nož za kruh i nož za rezanje", kaže ona. „Nož vašeg kuhara trebao bi biti vaše najveće ulaganje i prvo što kupite. Budite iskreni prema vlastitim potrebama i krenite odatle. "
David Lennon, generalni direktor Iskustvo posjetitelja Smith Tower u Seattlu, slaže se. “Uložite par stotina dolara u pristojan set kuhinjskih noževa i naučite kako ih izoštriti ili pronađite lokalno mjesto to će ih izoštriti za vas ", kaže, dodajući da će većina mesnica to učiniti besplatno ili uz malu naknadu. Ne zaboravite dati napojnicu!
Claire Lower, viši urednik za hranu u Lifehackeru, kaže da će nešto tako malo kao što je nadogradnja tvari za papriku učiniti sve razlike u ukusu vaše hrane. "Ako papriku možete istresati izravno iz kanistera i na hranu, riješite je se i uzmite jednu od onih malih mlinica za papar", kaže ona. „Male crne mrlje koje izlaze iz tih [izravnih] tresača nemaju okus ni po čemu, a ne izgledaju ni kao papar. "Možete nabaviti jednostavnu brusilicu iz trgovine ili nadograditi na ljepšu verziju Kao ovaj mlin za bakar iz Crate & Barrel - u svakom slučaju, uživat ćete u više okusa i restoranu vrijednom blagovaonici.
Što se tiče lonaca i šerpi, možda ćete htjeti zamijeniti sve što pokazuje veće trošenje ili one presvučene teflonom, što potencijalno može imati briga o zdravlju. King kaže da se zadrži neljepljiva tava napravljen od keramike umjesto teflona pri ruci za kajganu i fritaju, ali i za skupljanje kvalitetnog seta lonaca i tava uzbuđeni ste za upotrebu. “Počnite graditi novi set [oko svojih starih tava]: budite dobro iskusni tava od lijevanog željeza, neke dijelove od nehrđajućeg čelika, možda i neki emajlirani lijev ", preporučuje King. Ni ovo nije potrebno učiniti odmah. "Za svaki novi lonac koji unesete u svoju kuću bacite jedan od starih", kaže ona.
Nakon što sklopite set lonaca i tava bez kojih ne možete živjeti, Gharritt preporučuje pronalaženje načina za njihovu izradu lako dostupni, s organiziranim poklopcima, tako da možete pronaći ono što vam treba kad lonac s kvinojom bubne na štednjak. "Bilo da ih vješa ili instalira stalak za odlaganje poklopca u vašem ormariću, ako vam tave budu dostupne i dobro očuvane, čini vam se kao da nivelirate svoju kuharsku igru ”, kaže ona.
U slučaju da niste shvatili, naši stručnjaci smatraju da je organizacija ključna za odraslu kuhinju, a to uključuje i sadržaj vašeg hladnjaka. „Ne kažem da to mora izgledati savršeno vrijedno Pinteresta, ali korisno je znati što je u vama hladnjak i gdje se nalazi te pobrinite se da je pravilno uskladišten kako bi se produžio vijek trajanja ", Gharritt kaže.
Ako trebate dodatno spremište ili organizaciju u hladnjaku, isprobajte prozirne kante i vrećice kako biste znali gdje se sve nalazi i ne morate gubiti vrijeme preturajući okolo. "Stvari kao čiste kante i za višekratnu upotrebu Zelene vrećice možete maksimalno iskoristiti vaš hladnjak, a hranu održavati svježom ”, kaže Gharritt. Skupite stvari poput spremnika za zalihe i juhe ako imaju sličan oblik kako biste uštedjeli prostor, a umaci i začini neka budu organizirani u skladu s namjenom za skladniji hladnjak u cjelini. Naglasite da redovito čistite hladnjak, brišete police i bacate i sve što je isteklo.
Gharritt također preporučuje organiziranje ladica za posuđe - a ako nikada niste koristili onu plastičnu sjeckalicu za meso koju ste dobili u više paketa alata, oslobodite je! "Dajte prednost samo alatima za kuhanje koje često upotrebljavate", kaže ona. “Predložio bih da sav pribor koji upotrebljavate na radnoj ploči držite u a slatka posuda. To pomaže ublažiti paniku potrebe brzog uzimanja žlice kako ne bi izgorjelo što god kuhali. " A učinit će da i vaša radna površina izgleda lijepo!
Kara Nesvig
Suradnik
Kara Nesvig odrasla je na farmi šećerne repe u sjevernoj Sjevernoj Dakoti i s 14 godina odradila svoj prvi profesionalni intervju sa Stevenom Tylerom. Pisala je za publikacije, uključujući Teen Vogue, Allure i Wit & Delight. Živi u preslatkoj kući iz 1920-ih u St. Paul-u sa svojim suprugom, njihovim maslačkom Cavalier King Charles Spanielom i mnogim, puno pari cipela. Kara je proždrljiva čitateljica, Britney Spears super obožavateljica i copywriter - tim redoslijedom.
