Kampiranje nudi jedinstvene mogućnosti, poput slušanja zvukova prirode dok utonu u san i ponovno se povežu s otvorenim. Međutim, ako se postoji nešto čemu se mnogi ljudi raduju dok to grubo izrađuju, kuhanje je na otvorenoj (ali još uvijek pravilno zatvorenoj) vatri. Iako je nekima nepoznato, oko logorske vatre možete naučiti olakšati kao u kuhinji. Jednostavno je začas postati učinkovit ako ste naoružani odgovarajućom opremom i malo znanja.
Iako su neke potrepštine za kuhanje prilagođene za kretanje, možda ćete se iznenaditi onim što već imate u kuhinji sa sobom. Bez obzira jeste li sezonski profesionalac ili tek započinjete, evo 12 osnovnih potrepština u kuhinji koje morate ponijeti u svoj kamp. Bonus savjet: planiranjem obroka prije putovanja uštedjet ćete vrijeme i pomoći vam da napravite personalizirani popis pakiranja za kuhinju.
Ako nemate pojma odakle početi, započnite kupnjom a kampiranje kuharicaili preuzimanje aplikacije za kuhanje. Neke web stranice, poput Svježe izvan mreže, specijalizirali smo se za recepte na otvorenom. Snimite zaslon ili preuzmite upute za slučaj da nemate prijem stanice kada sami izađete iz mreže. Pregledavanje isprobanih i istinitih recepata može potaknuti ideje za vlastita iskustva s prehranom na otvorenom.
Kad dođete na svoje mjesto, trebat će vam način da zapalite svoju logorsku vatru. Stoga ćete morati osigurati gorivo - najvjerojatnije trupce - i zatim zapaliti vatru. Iako će neki možda htjeti izbiti svoje vještine iz prošloga života izviđača, najbolje je ponijeti upaljač ili šibice kako bi brzo izveli trik. Još jedan važan kamp je aparat za gašenje požara ili pokrivač za brzo gašenje zastrašujućeg plamena. Očetkajte svoje vještine zaštite od požara prije nego što krenete u kamp, držite pri ruci telefonski broj lokalnog čuvara, upravitelja kampa ili vatrogasnog maršala ako imate pitanja.
Provjerite ima li vaš kamp rešetku za kuhanje na otvorenom plamenu. Ako ne, uzmite rešetku s roštilja kod kuće. Obavezno ga poduprite ciglama ili kamenjem dok kuhate. Druga je mogućnost kupiti jeftina rešetka posebno za kuhanje na otvorenom. Ako pripremate odreske ili ribu izravno na rešetki, uzmite a četka za roštilj za lako čišćenje nakon toga.
Jedan od osnovnih kampova je tava, što je idealno za izradu jaja i prženje povrća. Međutim, oni koji istinski žele testirati svoje vještine kuhanja na otvorenom trebali bi ponijeti a nizozemska pećnica. Ove teške posude s poklopcem omogućuju kamperima da kuhaju tepsije i peku kruh. Iako nizozemsko kuhanje u pećnici nije za one koji pate od srca, kupnjom kuharice ili pretraživanjem weba za recepte pripremit ćete se kao profesionalac.
Jedna riječ opreza u vezi s požarima: Oni su opasni. Ne samo da kosu želite zadržati, opuštene rukave i dijelove tijela, nego da se lonci i tave zagriju na otvorenom plamenu. Baš kao što ne biste posegnuli golom rukom u užarenu pećnicu, morate zaštititi ruke od vrućine. Spakirajte trenutne držače za tkanine ili silikonske posude ili investirajte u njih novi set za sigurnost spremnu za logorsku vatru.
Bez obzira sjecate li povrće, narežete sir ili obrežete meso da biste ga postavili na roštilj, uzmite daska za rezanje i višenamjenski oštri nož. Pored toga, daska za rezanje može biti dvostruka osnova za šarkere za modnu poslasticu uz kamin. Druga je mogućnost ponijeti višenamjenski alat tako da vam na dohvat ruke budu nož, otvarač za boce i otvarač.
Naravno, to ovisi o tome što želite kuhati dok ste u kampu. Ako vaša jutra uključuju izradu jaja i slanine, trebat će vam lopatica za zaštitu od tave i umutiti. Za one koji odluče peći odreske, metalne klješta i čvrst alat za okretanje su u redu. Kada planirate svoje obroke prije vremena, razmislite o potrebnom priboru. Ako vam trebaju za pripremu istog obroka u vašem domu, velika je vjerojatnost da će vam trebati i za kampiranje.
U idealnom slučaju, trebali biste jedan nered po osobi. Ili izrađujte svoje komplete kod kuće ili kupite gotove komplete. U svaki komplet uključite tanjur, šalicu, zdjelu i pribor za jelo. Idealno bi bilo da komadi budu čvrsti i da nisu izrađeni od nelomljivih materijala, poput plastike ili silikona. Ako želite prenijeti poslove, možete svaku osobu zadužiti za praćenje i čišćenje njihovog nereda.
Izvadite posude za miješanje od nehrđajućeg ili plastičnog materijala izravno iz kuhinje, pogotovo ako se uredno spakiraju jedna u drugu. Zdjelice za gniježđenje su napravljeni za pripremu hrane. Međutim, mogu obavljati i dvostruku dužnost kao posluživanje jela za salate i povrće. Možete jesti izravno iz zdjelica, u slučaju da ih imate po osobi.
Ne da imate izbora kad ste bez struje, ali ostavite Keurig kod kuće. Jednostavan način da svoj dan započnete s kavom u kampu jest da dubokim loncem zakuhate vodu, a zatim pomoću francuske preše napravite nekoliko šalica odjednom. Ako planirate biti strastveni kamper, odlučite se za kupnju perkolator dizajniran za otvoreni plamen situacijama. Na taj se način vaši kamperi mogu probuditi uz miris svježe pripremljene kave. Samo ne zaboravite ponijeti galone vode i prethodno mljevene zrna kave.
A prijenosni sudoper je nešto što vam možda nikad nije palo na pamet. Međutim, brzo će vam postati jedan od najvažnijih osnova za kampiranje. Savršen za pranje posuđa i posuđa, sudoper ima odvod, a može poslužiti i kao spremište kada se ne koristi. Dodatna je prednost što sudoper može biti funkcionalan i skladišten u ravnom stanju kad se ne koristi. Što se tiče kampiranja, najvažnija je ušteda prostora.
Uz umivaonik za čišćenje, ponesite sapun i papirnate ručnike. U nastojanju da budete svjesni okoline, koristite sapun koji neće štetiti okolišu. Ova sredstva za čišćenje često su višenamjenska za pranje tava, posuđa i tijela. Također možete odabrati papirnate ručnike izrađene od održivijih izvora, poput bambusa, ili spakirati nekoliko kuhinjskih ručnika za pranje kad se vratite kući.