Mi neovisno odabiremo te proizvode - ako kupite na jednoj od naših veza, možemo zaraditi proviziju.
Kad se vjenčate s Francuzom, neizbježno će neki od njihovih "francuskih osjećaja" ući u vaše kućanstvo. Kad sam upoznala svog muža Fabiena, naša zajednička ljubav prema hrani i vinu na kraju se pretočila u njega koji mi je pomogao opremiti našu kuhinju nekim od najkorisnijih alata koji su uobičajeni u Francuskoj. Kombinacija su praktičnog i elegantnog (što se tiče kuhinjskog pribora), i trenutno su mi podigli iskustvo kuhanja. Ako želite dodati francuski pečat svojoj kuhinji, ne tražite dalje od ovih pet kuhinjskih alata na kojima je moj suprug inzistirao da dobijemo.
Muž mi je kupio moju prvu kokotu - a Le Creusetov model u jarko crvenoj boji. Ova ljepota od emajliranog lijevanog željeza bitna je za pripremu gulaša i juha koje se dugo kuhaju goveđi bourguignon i cassoulet, zbog svoje sposobnosti zadržavanja topline i izdržavanja pećnice. Osim toga, jednostavno je prekrasan na ploči za kuhanje i stolu, n’est-ce pas?
Prethodno mljeveni papar? Apsolutna pas. Kad sam počeo kuhati složenija jela za naše spojeve, Fabien je predložio da uložimo u ovaj elegantni Peugeotov mlin za ponovno punjenje. Ne izgleda samo lijepo na pultu - također vam omogućuje odabir mljevenja tako da možete jednostavno prilagoditi začine u jelu. Dostupno je u ne hrđajući Čelik, prirodno drvo, ili a lakirana završna obrada.
Budući da je kruh glavna namirnica u gotovo svim francuskim domaćinstvima, a dobar nož za kruh je također must have. Nazupčani rub olakšava rezanje kroz žvakavu vanjsku stranu bez razbijanja unutarnje mrvice, a može se koristiti za sve vrste kruha - poput hrskavih bageta i nježnih brioša. Nikada nećete htjeti rezati kruh ni s čim drugim.
Tipičan ručak ili večera u Francuskoj mogu uključivati salatu - osobito tijekom proljeća i ljeta. Umjesto da isperite i osušite zelje ručnicima ili snažnim mućkanjem, ovaj spinner koristi centrifugalnu silu za uklanjanje gotovo svake kapi viška vode, bez oštećenja lišća salate. Ostaje vam salata koja neće rezultirati razvodnjenim preljevom.
Moj muž je vinar po zanatu i kune se ovaj stil vadičepa - sadrži sklopivi nož za rezanje folije s boce i najučinkovitiji je za otčepljivanje vašeg vina. Također je kompaktan (savršen za piknik), a oni koje je napravio Laguiole dolaze od raznih lijepih materijala, poput maslinovog drveta ili roga. Skupo je? Oui. Ali čini i doista izniman dar. (Napomena urednika: Za pristupačniju opciju također nam se sviđa ovaj vadičep.)
Bernadette Machard de Gramont
Suradnik
Kao unuka imigrantskih vlasnika restorana, Bernadette je razvila interes za gastronomiju u mladosti kuhala sve od filipinskih i kineskih recepata svoje obitelji do francuskih klasici. Nakon dvogodišnjeg boravka u sjedištu Williams-Sonoma, sada istražuje i testira različito posuđe, posuđe za pečenje i vinske alate, a također intervjuira stručnjake na terenu radi njihovog uvida. Također je sedam godina provela u vinskoj industriji pomažući klijentima u kupnji dobrih i rijetkih vina koja će dodati u svoje zbirke. Nakon 18 godina života u San Franciscu, Bernadette sada ima sjedište u Los Angelesu, gdje nastavlja pisati hrane i kulture, a ponekad radi kao stilist hrane, fotograf i marketinški savjetnik za vino industrija. Bernadette je radila s Thermomix USA, Food52, The Spruce Eats, MyFitnessPal.com, Williams-Sonoma, Wine.com, Healthline.com, Gogobot, TripCreator, Matador Network, Made Local Magazine, Oenofrance USA i Ukusno.