Mi neovisno odabiremo te proizvode - ako kupite na jednoj od naših veza, možemo zaraditi proviziju.
Uzimam svoje pečenje prilično ozbiljno. Budući da potječem iz profesionalnog tijesta, pečenje u mojoj kuhinji ponekad se može činiti neorganizirano ili pretjerano komplicirano. Za razliku od kategoriziranih i označenih polica u restoranu, moji kuhinjski ormarići pretrpani su omiljenim neredom posuda za pečenje i jela. Osim što vam treba organizacijski preobrazba, Također sam morao pustiti neke od rijetko korištenih posuda za pečenje. Ostala mi je jedna tava, i to je tava kojoj se okrećem uvijek iznova i iznova: Moje pouzdano Nordic Ware 9-inčna opruga.
Ova tava je moj izbor zbog svoje svestranosti. Posude s proljetnim oblikom često se gurnu na stražnji dio police i iskopaju se samo za rijetku domaću potragu od kolača od sira (čemu se svi zalažem). Ali istina je da imaju tako mnogo više! Njihova najveća potcjenjivana i rijetko raspravljana velesila je ta da se opružni oblici mogu koristiti za normalne krugove kolača. Da, ova tava može vam poslužiti za izradu jednoslojnih ili višeslojnih kolača (poput mojih omiljenih
čokoladna torta) baš kao što biste koristili normalnu 9-inčnu tepsiju. Otkrivena tajna: proljetna forma leđa vam je osnova, a ne samo ekstravagantnijih avantura u pečenju, iako je tu i za njih.Druge manje poznate uporabe: kolači od sladoleda, tartovi, slani go-to's like quiche ili pizza s dubokim jelom, pa čak tepsije! Čini sve. Bočne strane se šire dok se odvajaju od dna, pa je ova posuda savršena za osjetljive pekarske proizvode i izuzetno korisna za oblaganje vaše posude. (Nema više obrisa ucrtavanjem olovkom - samo stavite pergament na dno posude prije pričvršćivanja stranica, a zatim obrežite višak nakon što ga sastavite). U biti, ne mogu o tome dovoljno opipati.
Budući da je poznatije da se koriste za opskurnije i intenzivnije projekte pečenja, mnogi od nas čak i ne posjeduju tavu s proljetnim oblikom. Kao i svaka druga metalna posuda za pečenje, vaša nova posuda mora ravnomjerno raspoređivati toplinu i ne smije se deformirati dok je koristite više puta (što ćete svakako učiniti). Ovaj Nordijsko posuđe moj je izbor za visoku kvalitetu, čvrstu bočnu kopču i aluminij s premazom koji ne lijepi PFOA. Još uvijek koristim bakinu (da, to je trajalo 60 godina!), Ali možda ću morati nabaviti drugu tavu u ovoj super-slatkoj trešnjinoj crvenoj boji.
