Bez obzira na to jesu li zvijezda vaših priloga za Dan zahvalnosti ili uobičajeni utorak navečer, krumpiri su najsvestraniji škrob. A ovi super jednostavni, jednostavni recepti za krumpir prepun okusa pokriti će vaše baze bez obzira na prigodu!
Dakle, što se može napraviti od krumpira? Postoji mnogo vrsta jela od krumpira, pogotovo ako uzmete u obzir sve različite vrste krumpira dostupne u trgovini. Predlažemo da pri ruci držite razne krumpire, kao što su russets, prstaci i Yukon gold. Svaka vrsta ima drugačiji sadržaj škroba, a kore se drastično razlikuju, od voštane do nježne, što neke čini boljim za različite pripravke od drugih. Najbolji krumpir za pire krumpir, na primjer, je Yukon golds. Lako se mogu pretvoriti u ultra-kremasto jelo od krumpira, poput kremastog krumpira s češnjakom. Yukon goldi su također izvrsni za sve recepte za pržene krumpire (gledajući vas, pomfrit!), dok je rusets najbolji za dobivanje vrhunskog hrskavog pečenog krumpira zbog svoje pahuljaste, suhe unutrašnjosti.