Neovisno biramo ove proizvode—ako kupujete na jednoj od naših veza, možemo zaraditi proviziju.
Bilo da volite kupnju namirnica ili biste radije proveli sat vremena u zubarskoj stolici, jedno je sigurno: svi možemo biti malo više strateški u vezi naše proračune za namirnice. Osim ako možda niste financijski stručnjak? Da, financijski stručnjaci vjerojatno znaju nešto o održavanju uravnoteženog proračuna i ostava puna hrane. Uostalom, oni su stručnjaci! Stoga sam razgovarao s dva blogera o novcu kako bih dobio njihove najbolje savjete. Evo što su morali predložiti.
Mnogi resursi će vam pokušati reći koliko biste trebali potrošiti na namirnice. USDA čak i objavljuje mjesečni planovi prehrane s prosjecima. Ali proračuni nisu jedinstveni za sve, objašnjava Bola Sokunbi, osnivač i izvršni direktor Pametna djevojka financije i autorica Serija knjiga Clever Girl Finance. Dakle, iako se može činiti kao dobra ideja stvoriti proračun na temelju željenog broja, ta taktika vjerojatno neće biti održiva. Proračun bi se trebao temeljiti na hrani koju jedete i za koliko ljudi pripremate obroke, kaže ona, dodajući da nacionalni mjesečni prosjek potrošen na namirnice (387 USD) može biti potpuno neprikladan za vas i vaše kućanstvo.
Evo što biste trebali učiniti umjesto toga, prema Sokunbiju: Prvo, odredite koliko zapravo trošite na namirnice tijekom nekoliko tjedana. Laura Dempster, osnivačica i bloger iza The Thrifty Londoner, slaže se: "Kada počnete pratiti svoju potrošnju namirnice nekoliko tjedana, uskoro ćete vidjeti da se pojavljuju obrasci." Možete počnite shvaćati da ima više smisla kupovati određene stvari na veliko ili da bi vas kupnja generičkih proizvoda mogla spasiti novac.
Planiranje obroka stvarno je tako važno. S planom obroka manje je vjerojatno da ćete paničariti i naručiti skupu hranu za van. Plan obroka vam također može pomoći kada dođe vrijeme za trgovinu – uglavnom zato što će osigurati da kupujete samo ono što ćete koristiti.
Sokunbi svaki tjedan koristi plan obroka, objašnjavajući da joj zamršeno planiranje pomaže da točno odredi što će staviti na svoj popis namirnica, uključujući artikle kojih možda nema, poput začina. To je ključno da ovaj savjet funkcionira za vas: Razmišljajte dalje od kvarljivih stvari (riba, jaja, meso, proizvode ili mliječne proizvode) na svom planu obroka i brzo pregledajte svoje ormare s receptima za tjedan u ruka. Ne zaboravite uzeti u obzir školski ručkovi i kada planirate obrok.
Na ovaj način manje je vjerojatno da ćete morati trčati u trgovinu po "samo jednu stvar", jer svi znamo da je to pet ili šest stvari.
Trgovine mogu biti poput zoološkog vrta tijekom vikenda — posebno na popularnim mjestima, kao što su Trader Joe's. Ali tjedni odlazak u kupovinu utorkom navečer neće samo pružiti bolje iskustvo, već bi vam mogao pomoći i da uštedite novac. Sokunbi napominje da trgovine mješovitom robom obično nude bolje ponude i popuste tijekom tjedna, jer se spremaju predati proizvode za navalu prometa vikendom.
Naravno, pametna je kupnja kupiti artikle po sniženoj cijeni koji su blizu isteka ili datuma "prodaje". No, Dempster je skeptičan prema ovoj praksi i napominje da rok može biti u roku od nekoliko dana od kupnje. Iako hrana ne postaje automatski nejestiva kada se pojave ti datumi, Dempster je otkrio da ovi “sjajne ponude” često završe u njezinu hladnjaku jer nema vremena za jelo ili kuhanje ih.
Vjerojatno ste ovo već čuli: Dogovor je samo ako ste potreba to. Ako uzmete kupi-jedan-dobi-jedan-besplatni kolačiće, ali niste planirali kupiti kolačiće, onda niste uštedjeli novac. Dempster kaže: "Uđite s popisom i ne odstupajte od njega ili ćete na kraju potrošiti više nego što je prvobitno planirano."
“Prodavaonice u kutu obično su skuplje zbog faktora praktičnosti, pa ih je najbolje izbjegavati kada je to moguće”, kaže Sokunbi. Ipak, za neke kupce, trgovine na uglu i male trgovine jedina su dostupna opcija. U tom slučaju može biti od pomoći koristiti uslugu online trgovine namirnicama (vidi savjet broj 8!). Ovdje, iz Sokunbija, zaključak je da bi se trgovine uglavnom trebale koristiti u hitnim slučajevima „nestalo mi je mlijeka i na pola puta sam recept“.
Dogodilo se to najboljima od nas: osjetite iznenadni napad grižnje savjesti kupca kada raspakirate impulzivne kupnje nakon odlaska u trgovinu. Nemojte se tući, ali se što prije vratite u trgovinu. "Odmah vratite [neplanirane kupnje] kako biste mogli spasiti svoj proračun", kaže Sokunboi. Naravno, svaki predmet koji namjeravate vratiti treba biti neotvoren, s netaknutim pečatom. Ne možete izvršiti povrat? Sokunbi preskače obroke za ponijeti ili u restoranima kako bi ispravila jela - čak i ako ih je izvorno uložila u proračun za taj tjedan ili mjesec.
Morat ćete platiti malo više za namirnice koje vam se isporuče na vrata, ali ova taktika štedi budžet za Dempstera, koji živi u gradu i nema automobil. “Dostavljam putem interneta otprilike jednom mjesečno.” objašnjava ona. “To uključuje rasute artikle kao što su riža, tjestenina i stvari koje ne mogu lako nositi kući, ali ih stalno koristim. Zatim tijekom tjedna dopunjavam svježu hranu.”
Postoji još jedan ključ uspjeha ovog savjeta: online kupnja namirnica može vam pomoći u upravljanju impulsivnim ili emocionalnim kupnjama, osobito ako imate otvoren dokument o proračunu na sljedećoj kartici.
Rochelle Bilow
Suradnik
Rochelle Bilow je diplomirala na Francuskom kulinarskom institutu, bivša menadžerica društvenih mreža u časopisima Bon Appétit i Cooking Light. Također je radila kao kuharica na maloj farmi u središnjem New Yorku i restoranu s Michelinovim zvjezdicama u New Yorku. Povežite se s njom @rochellebilow.