Što raditi u Lexingtonu, Kentucky

Pa ste propustili Kentucky Derby?! Bez brige. Možete živjeti svoje maštarije o velikim šeširima i mljevenim žlepovima u susjedstvu Lexington, KY, koji je znatno manje gužve i mnogo zeleniji od svog velikog sestrinog grada u Louisvilleu, gdje se održava Derby. Evo najboljih načina da ostvarite svoje maštarije o konjima i dobijete dobru dozu nekih od najšarmantnijih dijelova ovog južnog grada.

Gdje ići

Keeneland nudi čistokrvne utrke svjetske klase dva puta godišnje (vidi, nisu potrebne derby karte)! Proljetni susret imaju od 4. do 26. travnja, a jesen se susreću listopad. 4-26. Planirajte vrijeme oko ovih velikih utrka i rezervirajte Airbnb ili hotel rano jer se mjesta brzo popunjavaju. Ako niste u gradu tijekom ovih mjeseci, možete se samostalno razgledati ili rezervirati grupu koja će vas provesti ovom povijesnom znamenitošću iz 1936. godine. Na ovom ogromnom posjedu možete posjetiti 14 jedinstvenih prostora, uključujući klupsku kuću i stazu.

Kad završite, prijeđite na vrh Farma Mill Ridge, koji posjeduje zvjezdani ugled u čistokrvnih prvaka. Alisa Chandler pokrenula 1962. godine, strast za uzgojem konja bila je katalizator ovog čarobnog obradivog polja na kojem se rađaju najbolji konji na svijetu, a u nekim slučajevima i obučavani. Obitelj i dalje upravlja imanjem te će vas provesti kroz njihovu povijest i imanje. Možete vidjeti tek rođenog ždreba (dječjeg konja) kako hoda s kobilama (mamu) ili malo starije tinejdžere i roditelje kako ispašu zemlju. Ovo je obavezan posjet Lexingtonu jer će vam krajolik oduzeti dah, a konji jednako zapanjujući.

Gdje odsjesti

Ako sobu možete dobiti bilo gdje, rezervirajte sobu u starom hotelu koji je okrenut banci, 21c Muzej. Ovaj hotel funkcionira kao umjetnička galerija koja se stalno okreće. Kada prvi put hodate u predvorju dio je izlaganja / dijelom prijave jer je okružen instalacijama. Prostorije, dok su prigušene dolje u prizemlju, imaju čiste bijele zidove koji daju kuriranom umjetničkom prostoru da sjaji. Ne propustite njihov restoran The Lockbox koji je svoje ime dobio iz starih bankarskih dana. Specijalizirani su za lokalne, sezonske sastojke, a ako održavate privatni događaj, obavezno rezervirajte trezor.

Što popiti

Jasno da smo u bourbon zemlji - to je činjenica života u Kentuckyju. Ali jedan novi sljedbenik, Dvorac i ključ je mladić u poslu s alkoholnim pićima. Vodila ga je Master Distiller, Marianne Eaves, koja je izrezala zube u Woodford Reserveu. Bačve burbona Castle and Key još uvijek ostare i možda neće imati prvu seriju do 2020. godine. U međuvremenu, prave super čiste votke i prekrasne, botaničke dinove koji su sami po sebi jedinstveni. Stvorili su vlasničku mješavinu ljekovitog bilja koja je stvorila buket koji u konačnici čini njihova mala šarga džina. Lijep je povratak iz zemlje burbon, bourbon i više burbona.

Obiđite njihove povijesne znamenitosti (kao što je to bila nekadašnja destilerija Old Taylor, koja je na kraju prerasla i preko... a onda se srušio u gradsku propast) i završite sa zanatskom pločom s koktelima i sirom u svojoj sobi za kušanje, Taylorton Stanica. U budućnosti se planira otvoriti hotel i restoran s punom uslugom.

Što jesti

Dudley je na kratkom zauzima prostor najbliži gradskom sudu, uzdižući južne favorite poput Deviled Eggs-a, koje poslužuju s dimljenim KY pastrmka jaja i vlasac i izvrsno blagovanje, s jelima poput njihovog Ora Kingsosovog lososa s rakovima i haiga rižom preko graška s tartufima pire. Ovdje su i Bistro klasici, poput jednostavnih fritaja odreska i goveđeg tartara. Da biste udovoljili svom slatkom zubu, isprobajte njihove PB&J Crème Brulèe ili gooey S'mores s domaćim marshmallowom i čokoladnim crémeuxom.

Pratite House Beautiful on Instagram.