Neovisno biramo ove proizvode—ako kupujete na jednoj od naših veza, možemo zaraditi proviziju.
Reći ću: kuhinja nije kuhinja bez odgovarajućeg noževi. Kao privatni kuhar (i prijatelj koji kuha) Napravio sam puno rezanja i kockica u brojnim kućnim kuhinjama s manje od zvjezdanih noževa. Ne mogu vam reći koliko je sjemenki i sokova rajčice proletjelo po kuhinji ili zaprljalo moju odjeću zbog tupog, posuđenog noža. I upravo zato sada donosim svog zgodnog dandyja Zwillinga nazubljeni pomoćni nož sa mnom redovito.
Zwillingovi noževi od nehrđajućeg čelika su vjerovao s razlogom, i to pouzdanim nazubljeni nož dobro dođe za više od kruha. Koristim ga za rezanje stvari poput sočnog voća i zimske tikve s vanjskim dijelovima koji se teško probijaju. Ponekad ga čak nazivam i "nož za rajčice" jer će zaista lijepo narezati rajčicu - bez prskanja, bez gnječenja. Doista nema ništa više zadovoljavajuće.
Još bolje, gotovo upola manji od standarda 9″ nož za kruh, the 5″ nazubljen nož lako je ponijeti sa sobom kada kuham na poslovima, kampovima i piknicima. Ljeti ću ga donijeti na seosku tržnicu, kupiti zrelu rajčicu od nasljeđa uz svježu mozzarellu i štrucu od dizanog tijesta i napraviti sendvič Caprese u parku.
Savjet iznutra: Nakon rada u restoranskim kuhinjama, naučio sam koliko je važno mijenjati noževe kako se ne bi nosili sa svim teškim poslom i prerano otupili. Srećom po vas, Zwilling ima ogroman prodaja pribora za jelo upravo sada, s noževima sniženim do 70 posto. Preporučujem da uzmete nekoliko kako biste napunili svoje blok noževa po ovim teško nadmašivim cijenama.