Situacija za pohranu u kuhinji nije savršena. Neki ljudi imaju domove bez namjenske smočnice i postanu kreativni tražeći prostor za pohranu suhe hrane iz ormarića ili stražnji dio vrata. Ali posjedovanje prave ostave, čak i ako je dobre veličine, ne dovodi automatski do blaženstva u organizaciji skladištenja hrane. Zapravo, ponekad, što je prostor veći, to može postati nezgrapniji.
Upravo se to dogodilo DIYeru Nicole Francis kad su se ona i njezin muž uselili u svoj novi dom. Prostrana smočnica bila je ogromna prodajna točka kuće, ali kako je vrijeme odmicalo, otkrili su da ima svoje nedostatke. “Naša smočnica za građevinarstvo postala je doslovno smetlište”, kaže Nicole. “Ostava nije imala organizaciju zbog čega je bila rana na oku. Također mi se nije svidjelo kako je sve bilo izloženo, pogotovo kada su mali prstići voljeli pomicati stvari.”
Kada su Nicole i njezin suprug Michael saznali da čekaju drugo dijete, odlučili su riješiti ovu bolnu točku u svom domu. Umjesto jednostavnog dodavanja spremnika i košara, Nicole je imala veću viziju prostora. “Spomenula sam svom mužu kako bih voljela imati batlerovu ostavu samo da mi pomogne oko skladištenja. prostor na šalteru i kako bi naše dijete spriječilo pristup određenim predmetima.”
Nicole i Michael započeli su svoj projekt tako što su izvršili detaljna mjerenja i smislili raspored koji bi najbolje funkcionirao za skladištenje hrane. Naručili su ormariće od Lowe'sa i počeli rušiti stari prostor čim su stigli. Montirali su i montirali ormare za jedan vikend.
Zatim su došle tvrtka za rad s pultom i izradila šablon za njihov pult. Dok su čekali ugradnju, Nicole i Michael su premazali i farbali zidove. Nakon što je pult postavljen, mogli su dodati hranu natrag u smočnicu i implementirati organizacijski sustav. Konačno, dodali su backsplash i plutajuće police.
Dovršavanje njihove ostave batlera iz snova koštalo je ukupno 7000 dolara. “Od početka do kraja, ovaj projekt je trajao skoro tri mjeseca da se završi”, kaže Nicole. “To je uključivalo vrijeme čekanja da određeni materijali stignu i kašnjenja zbog COVID-a. Većinom je ovaj projekt bio prilično jednostavan za dovršenje. Bilo je nekoliko problema s ugradnjom naših plutajućih polica, ali to je bilo zbog pogrešnog uokvirivanja našeg graditelja. Osim toga, smatrali smo da je ovaj projekt vrijedan našeg vremena i ulaganja.”
Remontirana smočnica promijenila je općenito funkcioniranje prostora. “Apsolutno volim transformaciju koju je ovaj prostor napravio”, objašnjava Nicole. “Jednom, sve ima svoje mjesto i ne miješam sve oko sebe kako bih napravio prostor za nešto drugo. Imam uspostavljen sustav organizacije hrane koji ga čini tako da mogu kupovati namjerno i namjerno i volim da je sve uredno pohranjeno iza ormarića kako bi se minimizirao osjećaj nered. Imam mjesto za pohranu dodatnih pultova kada stigne naš najnoviji mališan, a moje posuđe sada može imati mjesto koje je funkcionalno i svrhovito.”
Čak i njihov mališan ima koristi. “Moja cura više ne pomiče stvari jer ima ladicu specifičnu za njezine grickalice i omiljena jela, što uvelike olakšava stvari našoj obitelji”, kaže Nicole.
Za sve koji žele poduzeti sličan projekt, Nicole upozorava na mentalnu iscrpljenost koja može proizaći iz kaosa raseljenih kuhinjskih potrepština i neizbježnih kašnjenja koje prati većinu domaćih projekata ovih dana: „Unaprijed znajte da će vjerojatno neko vrijeme biti malo kaosa zbog materijalnih kašnjenja, ali dugoročno gledano, to je tako vrijedno to!"
Shifrah Combiths
Suradnik
S petero djece, Shifrah uči ponešto o tome kako održati prilično organiziran i prilično čista kuća sa zahvalnim srcem na način koji ostavlja dovoljno vremena za ljude koji su važni najviše. Shifrah je odrasla u San Franciscu, ali je počela cijeniti život manjeg grada u Tallahasseeju na Floridi, koji sada naziva domom. Profesionalno se bavi pisanjem već dvadeset godina i voli lifestyle fotografiju, čuvanje pamćenja, vrtlarenje, čitanje i odlazak na plažu sa suprugom i djecom.
