Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Ljubitelji mjehurića znaju vježba: Kupite bocu šampanjac, donesete ga kući i odmah stavite u frižider kako bi bilo lijepo i hladno kad napokon budete spremni za upijanje. Prema jednom stručnjaku za vinarstvo, to možda i nije najbolji način liječenja svog mjehurića - naizgled, šampanjac ne treba uvijek biti u hladnjaku.
"Ako planirate uživati u svojoj boci šampanjca (ili pjenušca) u roku od tri do četiri dana kupnja, u redu je čuvanje boce u hladnjaku ", voditeljica kvalitete Moët & Chandon vina Marie-Christine Osselin rekao je za Huffington Post.
Getty Images
Ali ako će biti više od nekoliko dana pred vama otvori tu bocu, bolje da zaobiđete hladnjak.
"Ako tjednima sjedi u hladnjaku, pluta se može osušiti zbog vlage", objasnio je Osselin. "Kako se čepovi isušuju, brtva između boce i plute se otpušta, a šampanjac će se brže oksidirati mijenjajući svoje arome."
U prijevodu: U svijetu vina riječ "aroma" odnosi se na sićušne mirisne spojeve koje mirišemo kad nanjušimo stvari. Ali, zato što aroma i okus djeluju zajedno na stvaranju okusa vina, svaka promjena koja se dogodi u aromi vašeg šampanjca, također će utjecati na vaš ukupni dojam.
Dakle, umjesto da svoje boce s mjehurićima dovedete ravno u hladnjak, Osselin preporučuje da ih čuvate na hladnom, tamnom mjestu s konstantnom temperaturom, poput vinskog podruma. Zatim, 15 do 20 minuta prije nego što ih poželite popiti, premjestite boce u kantu napunjenu ledom i malo vode. Sretno pijuckajući!
[H / t Huffington Post