Koliko često perete zdjelu svog ljubimca može utjecati na vaše zdravlje i predstavljati rizik od infekcije

Imati kućnog ljubimca znači obavljati niz svakodnevnih zadataka o kojima vlasnici kućnih ljubimaca niti ne razmišljaju, poput šetnje i redovitog hranjenja. No, iako ste ove kućne poslove vjerojatno obavljali na autopilotu, novo istraživanje je pokazalo da biste trebali biti posebno oprezni pri rukovanju hranom svog ljubimca. Ako ne, to bi moglo imati negativan utjecaj na vaše zdravlje.

To je glavni zaključak iz a nova studija objavljeno u časopisu Plos jedan. Za studiju, istraživači su ispitali 417 vlasnika pasa o njihovoj praksi rukovanja hranom za kućne ljubimce i uzeli 68 briseva iz posuda s hranom za kućne ljubimce. Istraživači su otkrili da je samo 4,7% vlasnika pasa svjesno da Uprava za hranu i lijekove ima posebne smjernice za rukovanje hranom za kućne ljubimce. Oni koji su zapravo slijedili najbolje prakse - koje uključuju pranje posude s hranom vašeg ljubimca sapunom i toplom vodom nakon svakog korištenje—manje je vjerojatno da će doći u kontakt s klicama poput E.coli i salmonele od onih koji nisu slijedili smjernice.

Ali priprema hrane za kućne ljubimce često nije u skladu sa smjernicama FDA: 43% vlasnika kućnih ljubimaca pohranjuje hranu za pse između nula i pet metara od čovjeka hranu, samo 34% opralo je ruke nakon što je nahranilo svog ljubimca, a 33% je pripremalo hranu za svoje pse u istom prostoru u kojem su sami pripremili hrana.

Istraživači su također saznali da 36% ispitanih ima djecu u dobi od 13 i manje godina ili osobe koje su imunokompromitirani kod kuće – dvije skupine za koje postoji veća vjerojatnost da će se razboljeti ako su izložene E.coli i salmonela.

Istraživači primjećuju da je bilo nekoliko izbijanja kod ljudi koji su bili izloženi E.coli i salmoneli nakon rukovanja hranom za pse. “Bakterije kao što je E. coli ili salmonela mogu biti prisutne i mogu biti zoonoza ili prenosive na ljude”, kaže glavna autorica studije Emily Luisana, D.V.M., nutricionistica za male životinje u bolnici Friendship Hospital for Animals. “Budući da su druge studije otkrile da se bakterije mogu prenositi u zajedničkim sudoperima ili perilicama suđa, to je potencijalno pravi problem u prosjeku kuhinja." Luisana također ističe da bi „određene populacije poput djece, starijih i onih koji su imunokompromitirani posebno rizik."

U daljnjoj anketi, samo 8% ljudi koji su bili informirani o smjernicama FDA reklo je da ih planiraju slijediti u budućnosti. “Ova studija sugerira potrebu za rukovanjem hranom za kućne ljubimce i edukacijom o smjernicama o higijeni posuđa kako bi se minimizirala bakterijska kontaminacija posuđa, posebno za visokorizične populacije”, napisali su istraživači.

Većina ljudi ne slijedi smjernice FDA za sigurno rukovanje hranom za kućne ljubimce i nisu ni svjesni da one postoje. Dakle, koje su to smjernice i koliko ih je važno slijediti? Stručnjaci to razlažu.

Koje su smjernice FDA za rukovanje hranom za kućne ljubimce?

FDA smjernice pokrivaju sve od kupnje hrane za kućne ljubimce do skladištenja i rukovanja njome. FDA prvo preporučuje kupnju hrane za kućne ljubimce koja se nalazi u posudi bez vidljivih znakova oštećenja poput udubljenja, suza i promjene boje.

FDA također preporučuje da učinite sljedeće kada pripremate hranu za svog ljubimca:

• Perite ruke najmanje 20 sekundi sapunom i toplom vodom prije i nakon rukovanja hranom i poslasticama za kućne ljubimce.
• Operite posude za hranu za kućne ljubimce i pribor za hvatanje sapunom i toplom vodom nakon svake upotrebe.
• Nemojte grabiti hranu svog ljubimca njihovom zdjelom za hranu. Umjesto toga, koristite čistu mjericu, žlicu ili šalicu, a pribor za grabanje koristite samo za hvatanje hrane za kućne ljubimce.
• Izbacite staru ili pokvarenu hranu za kućne ljubimce stavljajući je u čvrsto zavezanu plastičnu vrećicu u pokrivenu kantu za smeće.

Za skladištenje hrane za kućne ljubimce, FDA preporučuje poduzimanje sljedećih sigurnosnih koraka:

• Ostavite u hladnjaku ili bacite neiskorištenu ili ostatku konzervirane i upakirane hrane za kućne ljubimce.
• Čvrsto pokrijte rashlađenu hranu za kućne ljubimce i pohranite je na 40 stupnjeva Fahrenheita ili niže.
• Suhu hranu za kućne ljubimce čuvajte na hladnom i suhom mjestu s temperaturom nižom od 80 stupnjeva (višak topline ili vlage mogu uzrokovati razgradnju hranjivih tvari).
• Pohranite suhu hranu za kućne ljubimce u originalnu vrećicu i držite vrh vrećice čvrsto presavijenim.
• Držite hranu za kućne ljubimce na sigurnom mjestu kako je vaš ljubimac ne bi pojeo odjednom.

FDA također nudi posebne savjete o hranjenju vašeg ljubimca sirovom hranom, napominjući da ona “predstavlja značajan zdravstveni rizik za kućne ljubimce i vlasnike kućnih ljubimaca”.

“Zato što je vjerojatnije da sirova hrana za kućne ljubimce sadrži štetne bakterije kao što su salmonela i listerija nego prerađena hrana monocytogenes, jedina najbolja stvar koju možete učiniti da spriječite infekciju ovim bakterijama koje se prenose hranom je da svog ljubimca ne hranite sirovom hranom. kaže FDA.

Koliko je važno slijediti smjernice FDA?

Prilično je važno, kaže koautorica studije Korinn Saker, dr. sc., izvanredna profesorica kliničke prehrane u veterinarskoj medicini na Sveučilištu North Carolina State. Saker ističe da ljudi mogu dobiti “ozbiljne” i “po život opasne” infekcije od hrane za kućne ljubimce, napominjući da je jednom razvila "teška infekcija salmonelom unakrsnom kontaminacijom od kućnog ljubimca." Dodala je: "Bilo je to zaista strašno iskustvo."

U najmanju ruku, “ima smisla prati ruke nakon hranjenja kućnih ljubimaca”, kaže Richard Watkins, MD, liječnik zarazne bolesti i profesor medicine na Medicinskom sveučilištu Northeast Ohio. To je osobito istinito ako zaista dotaknete hranu, dodaje.

Thomas Russo, dr. sc., profesor i šef odjela za zarazne bolesti na Sveučilištu u Buffalu u New Yorku, naglašava da je najveći rizik da se razbolite od hrane vašeg psa od sirove hrane za kućne ljubimce. “Rizik s tim je puno veći nego sa suhom hranom za pse”, kaže on. “Morate biti mnogo oprezniji u pranju ruku s ovim.” Međutim, kaže on, "nema sumnje da i druga komercijalno pripremljena hrana može biti kontaminirana."

Ako svog psa želite hraniti sirovom prehranom, samo znajte da je to "kockanje" u smislu vaše potencijalne izloženosti patogene, kaže dr. Laura Goodman, pomoćnica profesora istraživanja na Sveučilišnom fakultetu za veterinu Cornell Lijek. “Postupila bih s njim kao s tvojom puretinom za Dan zahvalnosti”, kaže ona. "Ne želite oprati puricu oko čistog posuđa, a isto je i sa sirovom hranom za kućne ljubimce."

Dr. Russo predlaže da promatrate svoje rukovanje hranom vašeg ljubimca na sličan način kao što biste se brinuli o ljudskoj hrani. “Sigurno rukovanje hranom za kućne ljubimce slično je sigurnom rukovanju hranom za nas”, kaže on.

Naravno, potpuno je moguće nastaviti postupati s hranom svog ljubimca na isti način na koji ste to uvijek radili i ne razboljeti se - rizik postoji, kaže Luisana.

Ona kaže da "za zdrave ljude i zdrave kućne ljubimce bakterije u zdjelicama za pse možda nikada neće biti problem." Ali, dodaje, “sigurno populacije ili ako se kontaminacija pojavi na krivom mjestu u krivo vrijeme, ozbiljna bolest kućnih ljubimaca ili ljudi može proizlaziti."

Ovaj sadržaj stvara i održava treća strana, a uvozi ga na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao da navedu svoje adrese e-pošte. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnim sadržajima na piano.io.