Prije i poslije: Dizajner miješa staro i novo kako bi napravio nekonvencionalnu kuhinju

Ponekad dizajn kuhinje iz snova znači premještanje njezine površine na potpuno drugačiji kat. Takav je bio slučaj s Hudsonom, dizajnerom interijera iz New Yorka Nicole Fisher, osnivač i ravnatelj Interijeri BNR-a. U svojoj kući od smeđeg kamena iz 1882., u kojoj je prije bila YMCA 1950-ih, a u novijoj prošlosti antikvarnica, ona je stvorio glam, eklektičnu kuhinju premještajući je s trećeg na prvi kat i miješajući detalje razdoblja s trendom završava.

Fisher je morao imati dobar vid da bi mogao vidjeti praznu sobu na prvom katu kao kuhinju. Naposljetku, smatrala je da je preseljenje bilo neophodno za protok, budući da je prenamjenjivala smeđi kamen u obiteljsku zgradu za sebe, njezina muža i njihovog malog sina. “Pitanje broj jedan bila je funkcija”, kaže Fisher. “Više nije postojala komponenta trgovine [na razini ulice], tako da sam morao imati odgovarajući životni prostor na prvom katu. Nakon što smo kuhinju premjestili na prvi kat, osjećala se više kao dom.”

Prizemlje je ipak imalo sjajne kosti, a Fisher je htjela spasiti što je više moguće tog šarma kako bi svoju kuhinju učinila uistinu jedinstvenom; Gledano u cjelini, soba je sada u biti stilski spoj detalja starih kuća, nekonvencionalnih rješenja za pohranu i modernih završnih obrada. “Postojao je okvir za kamin koji smo uspjeli spasiti (na slici iznad), ugrađeni mahagonij koji smo zadržali i ormar koji smo pretvorili u ostavu”, kaže ona o projektu.

Iako je Fisher uklonila postojeće presvlake od muslina na zidovima, zaljubila se u originalne 12-inčne krunske letvice i ostavila ih potpuno netaknute. Možda najupečatljiviji element koji je upotrijebila bio je prozor visok 7 stopa, koji je bio prirodna žarišna točka u sobi koju je prihvatila i dizajnirala. Fisher je donijela stratešku odluku da kuhinjski sudoper smjesti točno ispod njega, dajući sebi vanjski pogled za pranje posuđa. Iako je postavila novi prozor za energetsku učinkovitost, za koji je trebalo oko četiri mjeseca da se stavi u pogon i dobije u ruci, njezin izvođač je spremio originalnu oblogu prozora kako bi je ponovno ugradio radi dosljednosti s ostatkom Dom. Drveni podovi također su bili originalni za prostor i očuvani zbog svoje ljepote.

Budući da soba nije imala vodovod ili plinovod, Fisher je imao veliku fleksibilnost kada je u pitanju raspored i postavljanje svjetala i uređaja. Odabrala je jednostavan, ali superfunkcionalan raspored u obliku slova L, miješajući bijele donje ormare i ladice s gornjom otvorenom drvenom policom koja se proteže gotovo cijelom udaljenosti od zida pećnice i štednjaka. Ta je polica naglašena zlatnim metalnim obrubom oko perimetra i koristi se kao mjesto za pohranu prvenstveno ukrasnih predmeta poput svijećnjaka, kanistera i vaza. Fisher ovdje također drži malu kantu za zalijevanje i hrpu kuharica; ostale kuharice počivaju na prevelikoj prozorskoj dasci. Obližnja staklena prednja ugradbena polica za knjige drži posuđe i stakleno posuđe.

Počevši u osnovi od nule, također je stvorena prilika za racionalizaciju prostora jedinstvenim rješenjem za ventilaciju i okretanje s električnom energijom. "Otvor za peć ide dolje kroz pod, tako da možemo izbjeći napu", objašnjava Fisher. “Novi kuhinjski zid bio je sav od cigle, tako da nismo mogli tražiti električne utičnice da budu u ravnini sa zidom. Tako sam pronašao ove utičnice postavljene na radnu ploču koje su u ravnini s pultom i ne zahtijevaju nikakvo zidno ožičenje.”

Kada je u pitanju izgled radnih ploča i zidova, Fisher je unio dašak drame i glamura s kamenim pultovima od mramora Calcutta Viola i koordinirajućim bešavnim polupozadinom iznad štednjaka područje. Velike, sivkasto-ljubičaste žile na kamenu dobro se poigravaju sa svim novim uređajima od nehrđajućeg čelika, ali okovi i elementi za sudoper zagrijavaju prostor svojim tihim zlatno-brončanim tonom. Jednako lijepa je i meka, gotovo ružičasta boja zidova koja se provlači kroz prostor: Oblog od kašmira Benjamina Moorea (CSP-345). "Dugo sam se držao ove boje", kaže Fisher. "Jednostavno volim to!" Suptilna i ne prezasićena, ova nijansa je također savršena pozadina za umjetne dodire, uključujući malu sliku istaknutu svjetiljkom za prikaz slika i kompletom Fornasettija koji se montira na zid ploče.

Budući da je prostor bio nešto kao prazna ploča, Fisher nije naišla na previše prepreka dok je konstruirala vlastitu kuhinju iz snova. "Kašnjenja uređaja i prozora bili su veliki izazovi", kaže ona. “Napravili smo kuhinju za hladnjak od 42 inča koji je stigao pokvaren nakon šest mjeseci. Jedino što sam mogao dobiti je 36-inčni, pa smo dodali ormarić za čišćenje od 6 inča [kako bismo popunili prazninu]. Ponekad jednostavno morate razmišljati na licu mjesta i donijeti brzu odluku ako to želite.”

Sada Fisher ima kuhinju koja se savršeno uklapa u njezin stil i spretno miješa staro i novo. “[Volim] koliko je jedinstven”, kaže Fisher. “Sviđa mi se što je to nešto što nikad ne vidite.”

Danielle Blundell je AT-ova kućna direktorica i pokriva uređenje i dizajn. Ona voli domove, štikle, povijest umjetnosti i hokej - ali ne nužno uvijek tim redoslijedom.