![14 najboljih jeftinih okvira za slike: pristupačni izvori okvira za slike](/f/6c4b688386a751a17b891a31c94b0338.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=980:*?width=100&height=100)
Neovisno odabiremo ove proizvode—ako kupujete putem jedne od naših veza, možemo zaraditi proviziju. Sve cijene su bile točne u trenutku objave.
Ako imate kuhinju punu velikih nizozemskih pećnica, tava od lijevanog željeza od 12 inča i roštilja profesionalne kvalitete tave, možda ne vidite razlog za ulaganje u ono što je u biti minijaturna verzija visoke stijenke lonac za pirjanje. Doduše, bio sam tu s vama, jer moja omiljena jela obično uključuju veliko emajlirane pirjanice ili široka tave za pirjanje. Međutim, ovdje sam da se vratim na to i kažem vam da možda nećete koristiti mali lonac za umake svaki obrok koji kuhate, to dobro dođeput više nego što mislite. Jedina stvar o kojoj se stvarno trebate brinuti je kvaliteta vašeg malog lonca za umake - previše je lagan i mogao bi biti neuravnotežen na vašem štednjaku; pretanak i možda neće ravnomjerno raspoređivati toplinu. Srećom, nedavno sam slučajno naletio na komad posuđa malog formata koji mogu dati punu preporuku: Made In tava od 1 litre, koji ne samo da izgleda sjajno, već se i odlično kuha.
Naravno, prije nego što uđemo u bilo kakve pojedinosti, uzmimo trenutak da se divimo čistoj ljepoti ove stvari. Elegantan je i niskog profila i izgleda kao da je poput profesionalne kuhinje. Međutim, to bi bilo puno više od izgleda - otkrio sam da je izvrstan u zagrijavanju bujona pomiješanog s vodom; zagrijavanje temeljca i juha; začini za tostiranje i kruh; podgrijavanje hrane bez korištenja mikrovalne pećnice; pravljenje jaja za jednu osobu; pečenje jednokratnih slastica; pečenje jednog pilećeg prsa, svinjskog kotleta ili odreska; kuhanje tortilja; i niz drugih kuhinjskih zadataka. (To je bilo puno, znam.) Ima i poklopac, pa u njemu možete napraviti rižu, na brzinu blanširati povrće i skuhati jaja.
Budući da je tako malen i ne zauzima gotovo nimalo mjesta na vašoj polici ili u ormarima, lonac za pirjanje idealno za mali stan ili jednočlano kućanstvo. Također osjeća puno veći nego što jest, zahvaljujući dugačkoj ručki koja se lako drži. (Osim toga, duga ručka daje vam dodatnu prednost da ga koristite kao omekšivač mesa.) Također sam ga koristio za izradu domaćeg pekmeza i jednostavne sirupe za svoje home bar — sve je to eksponencijalno lakše zbog male veličine jer mogu bolje kontrolirati toplinu i konzistenciju, a čišćenje je lako učinjeno.
Što se tiče značajki, ova sisa ima tonu. Ima oblogu od 360 stupnjeva za ravnomjerno zagrijavanje bez obzira na to što kuhate, petoslojni nehrđajući čelik konstrukcija, vlastita ručka koja ostaje hladna, kompatibilan je s indukcijom i siguran za pećnicu do 800 stupnjeva Fahrenheit. (Velika je vjerojatnost da vaša pećnica čak i ne ide tako visoko.) Moj omiljeni dio? Zarolani rub koji mi omogućuje jednostavno prelijevanje umaka, sirupa i temeljaca bez prolijevanja.
A, s blagdanskom sezonom u punom jeku - i sezonom večernjih zabava pred vratima - nema boljeg vremena da u svom arsenalu imate malu tavu koja može poslužiti i kao sous chef. Božićna purica u pećnici, a zaboravili ste zagrijati umak? Nema frke. Štednjak zatrpan velikim tavama, a jedini preostali prostor je maleni plamenik u stražnjem lijevom kutu? Lako; savršeno pristaje. Iako ovo neće biti komad posuđa za kojim najviše posežete, ako tražite savršen dodatak svojoj već opskrbljenoj liniji lonaca i tava, ne tražite dalje.