Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
"Dan zahvalnosti dan je posvećene prehrani. Uz obilje dobre hrane i vina i nogometa na TV-u, to je vrlo, vrlo američki odmor ", kaže kuhar, ugostitelj i TV voditelj Todd English. Isprobajte njegov recept za pečeni luk.
Hirsheimer & Hamilton
2 crvena luka, četvrtina, korijenje netaknuto
2 grozda grozdova ukrašenih zelenim krajevima osim tri centimetra
½ luka cippoline luk
½ kilograma crvenog bisernog luka
3 poriluk, samo bjeljak, razvaljen po dužini, korijenje je netaknuto, dobro isprano
2 Vidalia ili Walla Walla luk, podjeljen, korijen netaknut
1½ šalice maslinovog ulja
2 žlice košer ili morske soli
1-2 žlice svježe mljevenog crnog papra
Kozji sir 10 unci
2-3 žlice kiselog vrhnja
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
1-2 žličice nasjeckane svježe metvice
1 žlica nasjeckane limunove korice
1 šalica tostiranih mljevenih oraha
Pržena kadulja za garniranje
1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
2. U velikoj zdjeli zajedno usitnite luk, luk, por, maslinovo ulje i sol i papar.
3. Izlijte na tavu sa zeljezom ili veliku tepsiju. Stavite u pećnicu.
4. U blenderu pomiješajte kozji sir, kiselo vrhnje, peršin, mentu, limunovu koricu i pola oraha. Na pola puta od pečenja luk nasjeckajte smjesom od sira. Nastavite peći dok luk ne omekša i postane slatkast. Ukupno vrijeme pečenja je 30 minuta.
5. Ukrasite balansom oraha i prženom kaduljom.
