Možda je to jednostavno od nas, ali zauvijek ćemo priznati da volimo užinu. To je prilika svakog vikenda da usporite, okupite se s prijateljima i uživate u bezbrižnom, bez žurbe doručak (ili ručak!). Iako ćemo uvijek s ljubavlju razmišljati o našim omiljenim mjestima za užinu, ne volimo uvijek morati se boriti za resy ili mamurluk koji je uslijedio zbog manje od zvjezdanog pjenušca u tim bezdanim mimoze. i ti? Umjesto toga, nadahnite se ovim slatkim i slanim receptima i pripremite užinu kod kuće. Daleko od našeg radnog dana doručci u pokretu, ove palačinke, vafli, jaja, a više bi moglo značiti da ćete nikada moram se rano probuditi da opet zasjednem za stol. 😎
Kada je u pitanju pripremanje doručka kod kuće, postoji jedna glavna stvar koju treba zapamtiti: Za razliku od ljudi iza reda na vašem omiljenom mjestu za doručak, vas nisu kuhari na kratke narudžbe. To znači da ćete, osim ako ne poslužujete samo nekoliko ljudi, htjeti izbjeći narudžbu određenih jaja ili ugljikohidrata za doručak za sve za vašim stolom. Ipak, ako tražite najbolje verzije svojih omiljenih narudžbi, mi ih imamo ovdje. Imamo i nekoliko zvjezdanih recepata koji su malo složeniji: Naši
borovnica-limun ricotta punjeni francuski tost, naš Monte Cristo sendvič, naš galete od heljde sa šunkom i jajem, i naše BLT jaja Benedict (bez čega je marenda jaja Benny?) vrijedni su dodatnog truda.No, ako poslužujete mnoštvo, preporučujemo da ih umjesto toga preskočite složenci za doručak, pečenje preko noći i dijeljenje brzi kruhovi. Tražite nešto slano i prepuno ugljikohidrata? Provjerite naše jaja i hash brown tepsija, naš croissant tepsija, naš keksi i pečenje umaka, odnosno naš sve bagel tepsija. Više draga osoba? Okrenite to kolo okusa i napravite naše peciva s cimetom preko noći, naš palačinka s komadićima čokolade, odnosno naš francuski tost preko noći. Želite dodati još svježine svom namazu putem voća i povrća? Salate su sve fine i dobre, ali ovo je ipak užina, pa ih ušunjajte u stvari poput muffini i pound cake umjesto toga—pogledajte naše buntovnik unutar muffina, naš kolač od ružičaste limunade, naš muffini od jagoda, odnosno naš kopča od borovnice za ideje, onda budite kreativni.
Naravno, nema bruncha bez nevjerojatnih pića. Bloody Marys i mimoze su klasični, ali tu ne završava - pogledajte sve naše omiljene kokteli za užinu da vidimo što još volimo poslužiti ujutro.
