Neovisno odabiremo ove proizvode—ako kupujete putem jedne od naših veza, možemo zaraditi proviziju. Sve cijene su bile točne u trenutku objave.
Volim dobivati namirnice. Dok moji prijatelji i suradnici hvale praktičnu dostavu namirnica ili narudžbu za brzo preuzimanje, moj suprug i ja uživamo u prilici da sami izaberemo proizvoditi, lutaju hodnicima s našim popis namirnica, i dopustite kuharskoj inspiraciji da udari koliko god može.
Postoje neki stražari s ovim planom — stvaramo vrlo specifičan jelovnik za naše večere svaki tjedan, pravimo popis onoga što imamo prije nego što odemo u trgovinu i držimo se prilično strogih proračun, čak i s ugrađenim prostorom za pomicanje za spontane kupnje. Sjajno je, uglavnom. Ali stvar kojoj se niti jedno od nas kroz povijest nije veselilo jest sve istovariti.
Istovar i organiziranje namirnica zastrašujući je zadatak u našem super-mala kuhinja, a dvostruko više kada su skučene police hladnjaka prepune ostataka i neiskorištenih sastojaka koje je potrebno razvrstati prije nego što mogu napraviti mjesta za nove kupnje. No posljednjih smo godina razradili sustav koji je tako jednostavan, ali uvelike poboljšava kvalitetu života u našem domu i znatno smanjuje koliko svi strahujemo od ovog zadatka. Izmjenjujemo se.
Revolucionarno, znam, ali ima više od toga. Svaki tjedan jedno od nas ide u trgovinu s popisom koji smo oboje pomogli izraditi. Drugi ostaje kod kuće i koristi taj isti sat ili dva da baci sve stare ostatke, osigura da je perilica posuđa napunjena i da je veliko posuđe oprano, te da hladnjak istinski — iako brzo — očisti. Ona misteriozna ljepljiva tvar u kutu se briše, ladice se provjeravaju ima li skrivenog nereda, Tupperware sadržaji se ocjenjuju, a sve što nismo oduševljeni zadržavanjem biva odbačeno ili ostavljeno sa strane za potencijalne prenamjena.
Ova podjela rada započela je početkom 2020. kada smo pokušavali izbjeći nepotrebnu gužvu u našoj trgovini zbog pandemije, i zapelo je. Radost povratka kući, s rukama punim vrećica s namirnicama, do čistog hladnjaka koji ne zahtijeva punjenje Tetrisom njegovog sadržaja doista je bez premca. A što se tiče osoba koje ostaju kod kuće, one se mogu odmoriti od zumiranja Aldija i Krogera, zadovoljne činjenicom da će sljedeći tjedan doći na red.
Ovo ne samo da štedi vrijeme, već nam također pomaže da lakše podijelimo posao cijelog iskušenja. Skupljanje namirnica s vremena na vrijeme i dalje je zabavno, ali prije smo pokušavali očistiti i organizirati hladnjak kao tim, a to jednostavno nije posao za dvije osobe. Smetali bismo jedno drugome na putu više od ičega, posebno u našoj kutiji za cipele u stanu. I još gore, pokušali bismo se uhvatiti u koštac s čišćenje hladnjaka nakon što su namirnice već bile gotove, stvarajući daljnje skučene uvjete u kuhinji s tonama vrećica koje stoje na našoj usamljenoj maloj radnoj površini.
Uz ovu postavku, jasno je da svatko od nas ima svoju domenu kojom se bavi bez ometanja, i svatko od nas je opušten znajući da vučemo svoju težinu. A osim pogodnosti ovog sustava, činjenica da netko redovito skenira često zaboravljene dubine Hladnjak je potpuno smanjio broj puta koji nam je bio potreban za istinsko, dugotrajno dubinsko čišćenje (koje nikada nije zabava).
Toplo preporučam implementaciju nečeg sličnog u vlastitom domu - pretpostavljam da bi ovo dobro funkcioniralo za većinu cimera, obitelji i partneri koji žele osigurati da priprema namirnica bude učinkovita i poštena, ali ne uživaju u previše kuhara u kuhinji dok oni to rade.
Možda se starija djeca uhvate u koštac s čišćenjem hladnjaka dok roditelji idu u trgovinu ili cimeri na fakultetu prate tko je što na redu pomoću ploče za suho brisanje na hladnjaku. S više ljudi u kući, to će ljudima uštedjeti još više vremena. Bez obzira na vašu situaciju, ako s nekim dijelite dom, vrijeme je da podijelite i vladajte - vaš hladnjak će vam biti zahvalan.