Svaku stavku na ovoj stranici ručno je odabrao urednik House Beautiful. Možemo zaraditi proviziju na neke artikle koje odlučite kupiti.
Friteze na zrak pravi su MVP-ovi u kategoriji radnih uređaja. Nema potrebe petljati se s uljem ili prskati kuhinja s toplinom iz pećnice kada možete pritisnuti gumb i pustiti fritezu da napravi svoju hrskavu hrskavu čaroliju. U biti mini konvekcijska pećnica, friteza je pametan kuhinjski aparat koji radi kruženjem supervrućeg zraka kako bi se sve fino hrskalo, od pilećih bataka preko prokulica do vaših omiljenih poslastica iz odjela za smrznutu hranu Trader Joe's.
Ako kod kuće imate jedan od ovih vrijednih malih uređaja, vjerojatno ste se pitali kako na pravi način očistiti fritezu. Friteze možda ne troše mnogo ulja, ali ipak "prže" hranu—što znači da stvaraju prskanje i ulje. Potrebno ih je redovito održavati kako bi i dalje bili vaši favoriti recepti za radnu večeru pouzdano.
Proizvođači kućanskih aparata i stručnjaci za kućanstvo slažu se:
Friteze treba čistiti nakon svake uporabe. Inače će mrvice koje ostanu zagorjeti i smrdjeti u kuhinji sljedeći put kad je koristite. Masnoća se također može nakupiti tijekom vremena i utjecati na učinkovitost vaše friteze. Znanje kako očistiti fritezu pomoći će vam da svoju održite u vrhunskoj formi.U nastavku, stručnjaci dijele svoje najbolje savjete i trikove o tome kako očistiti fritezu, plus neke trikove koji će posao učiniti lakšim.
Kao i sa čišćenje vaše pećnice, izbjegavanje izlijevanja i nakupljanja je najbolji način da olakšate čišćenje vaše friteze.
Možete kupiti obloge friteze za košaru ili tavu, što će u konačnici olakšati čišćenje. Međutim, te obloge imaju tendenciju blokirati protok zraka, što znači da će vašem obroku vjerojatno trebati više vremena za kuhanje, objašnjava Lynda Musante, viša voditeljica proizvoda u Plaža Hamilton koji nadzire kategoriju zračnih friteza. Dakle, sve se svodi na ono što vam je najvažnije: jednostavno čišćenje ili brzo kuhanje?
Također možete koristiti papir za pečenje, posebno za hranu koja se lijepi za rešetke tave ili košare, poput ribe s kožom. Izrežite komad pergamentnog papira kako bi odgovarao veličini vašeg ribljeg filea, a zatim stavite ribu na njega kako biste smanjili lijepljenje, predlaže Musante.
Ili možete staviti malo ulja za kuhanje na košaricu. "Lagano premazivanje površine za kuhanje friteze uljem koje preferirate može smanjiti lijepljenje hrane", kaže ona.
Najvažnija stvar koju morate zapamtiti je da obavezno isključite fritezu iz struje prije čišćenja. Također morate prvo pustiti fritezu da se ohladi, kaže Musante. "Ne mora biti 'hladno'", dodaje ona. "Nešto topline olakšat će uklanjanje ulja i prskanja hrane."
Izbjegavajte jake kemikalije kao što su proizvodi za čišćenje na bazi izbjeljivača jer bi mogli ostaviti talog unutar vaše friteze i prodrijeti u hranu, kaže Toby Schulz, izvršni direktor i suosnivač Sluškinja2Match Servis za čišćenje.
"Pustite da se dijelovi vaše friteze potpuno osuše prije nego što ih ponovno sastavite", kaže Schulz. "Svaka preostala vlaga mogla bi prodrijeti u električne elemente, što bi oštetilo vaš uređaj."
Jeste li završili s večerom i spremni ste dobro očistiti svoju fritezu? Proces čišćenja je prilično jednostavan. Evo kako očistiti fritezu nakon upotrebe, prema Musanteu.
Sada 34% popusta
Isključite fritezu iz struje. Kada se malo ohladi, ali je još uvijek topao na dodir, upotrijebite meku, vlažnu krpu za brisanje cijele unutrašnjosti. Uobičajena pogreška koju ljudi čine je da svoju fritezu ne okrenu naopako ili na stranu kako bi obrisali prskanje na vrhu prostora za kuhanje. Puno ulja može doći do vrha kada stvara onaj "prženi" finiš. Ako ostavite prskanje po unutrašnjosti friteze, mogli biste vidjeti malu količinu dima ili osjetiti miris kada je sljedeći put pokrenete jer će se preostalo ulje zagrijati i početi gorjeti.
Operite tavu friteze, umetak za kuhanje i sve dodatke ručno u vrućoj sapunici. Dobro ih isperite, a zatim dijelove osušite kuhinjskom krpom. (Neki dijelovi friteze mogu se prati u perilici posuđa, ali ručno pranje dijelova će im pomoći da duže traju.) Prije ponovnog sastavljanja friteze uvijek provjerite jesu li dijelovi potpuno suhi.
Koristite meku, vlažnu krpu da obrišete vanjsku površinu friteze. Ne koristite abrazivne spužve na fritezi jer mogu oštetiti materijal.
Želite li naučiti kako brže očistiti fritezu? Isprobajte proizvod za smanjenje masnoće poput Sprej za suđe Dawn Powerwash, koji može brzo otopiti zapečeno ulje i poštedjeti vas puno ribanja, kaže Morgan Eberhard, viši znanstvenik za kućnu njegu u Procter & Gamble.
Prvi korak: Poprskajte Dawn Powerwash sprej za posuđe u ohlađenu košaru friteze. Mlaznica omogućuje ravnomjerno, ciljano prskanje kako biste lakše došli do kutova i pukotina.
Drugi korak: Neka otopina odstoji nekoliko minuta.
Treći korak: Obrišite prljavštinu krpom za čišćenje ili papirnatim ručnikom.
Četvrti korak: Očistite košaru toplom vodom i obrišite je suhom.
Pisac doprinosa
Brittany Anas bivša je novinska novinarka (Denver Post, Boulder Daily Camera) postao slobodni pisac. Prije nego što je krenula sama, pokrivala je gotovo svaki ritam - od visokog obrazovanja do zločina. Sada piše o hrani, koktelima, putovanjima i životnim temama za Muški časopis, Kuća Prekrasna, Forbes, Najjednostavnije, Shondaland, Pogodnost za život, Hearst novine, TripSavvy i više. U slobodno vrijeme trenira košarku, ruši bazene i voli se družiti sa svojim nepristojnim, ali ljupkim bostonskim terijerom koji nikad nije dobio dopis pasmine koja nosi nadimak "American's Gentleman".
Možemo zaraditi proviziju od veza na ovoj stranici, ali preporučujemo samo proizvode koje podržavamo.
©2023 Hearst Magazine Media, Inc. Sva prava pridržana.
