Svaka hrana ima svoju vrhunsku sezonu: rajčice u kolovozu, agrumi u prosincu, a jagode u svibnju. Međutim, naša žudnja za ovom hranom ne prestaje kada prestane njihova sezona. Može ga biti teško pronaći svjež proizvod zimi ili izvan sezone. Naravno, mogli biste uzgajati vlastitu u a staklenik, ali možda nemate sredstava ili prostora za jedno od njih. Unesite sustave unutarnjeg vrtlarstva. Relativno novi koncept u uzgoju proizvoda, najbolji sustavi za unutarnje vrtlarenje omogućuju vam uzgoj omiljene hrane u udobnosti vašeg doma ili stana.
"Vjerojatno je došlo do skoka tijekom pandemije kada su potrošači htjeli smanjiti odlaske u trgovinu i imali više slobodnog vremena", objašnjava Jenn Jenn Frymark, direktor staklenika u Gotham Greens. "Postoji osjećaj ponosa koji proizlazi iz jedenja proizvoda koje ste sami uzgojili." Plus, kad porasteš hranu u zatvorenom prostoru, ne morate se brinuti da će vam mraz, jaka kiša, vjetar ili gladne životinje uništiti usjev.
Dok sobne biljke slabog osvjetljenja
prilično lako održati na životu tijekom zime (samo dodajte svjetlo i vlagu za rast), zatvoreni povrtnjak zahtijeva upravljanje više varijabli. Najbolji sustavi za unutarnje vrtove olakšavaju. Opremljeni su svjetlima za uzgoj, sustavi za samonavodnjavanje, i rešetke koje će vam pomoći da uzgojite što god želite. Neki su čak napravljeni posebno za zelenu salatu ili mikrozelenje. "Ako tek počinjete, najbolje je da to bude jednostavno i s relativno niskim troškovima održavanja, a od toga napredujte", kaže Frymark. "Mikrozelenje, začinsko bilje i lisnato povrće izvrsni su primjeri proizvoda koji jako dobro rastu u zatvorenom prostoru s pravim uvjetima za uzgoj i bili bi dobro mjesto za početak." U nastavku pokrivamo 10 najboljih sustava vrtlarstva u zatvorenom prostoru na tržištu, zajedno s prednostima, nedostacima i najboljom hranom za uzgoj svaki.
