Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Razlog zbog kojeg volim davati koktel zabave je taj što izgleda da nadahnjuju osjećaj conviviality. Oslobodite ljude s nekoliko pića i tko zna što bi se moglo dogoditi! (I neminovno se događaju i stvari... poput ulaska u sobu i pronalaska dvoje gostiju u ljubavnom zagrljaju. Za mene je to daleko zabavnije od puštanja crnog vina na zabavi!) Ne mislim da je to policajac, jer se barem zabavljate.
Za mene su pića alkoholne i bezalkoholne sorte od najveće važnosti, ali hrana je blizu sekunde. Želite imati malo raznolikosti s laganim kvržicama i nečim težim da pomognete utapanju alkohola. I zapamtite, u svojim traktatima o zabavi, Elsie de Wolfe, Dorothy Draper i Elsa Maxwell upozorili su svoje čitatelje da poslužuju vruće ugođaje Vruće, toplo, vruće!
Želite znati što je londonsko društvo posluživalo na njihovim koktelima 1935. godine? Pa naišao sam na ovaj dragulj iz Voguea (pros. 1935.), a to dokazuje da je zabava bila ozbiljan posao tada, baš kao i danas.
Danas, vrhunac svake koktel zabave nisu toliko kokteli koliko hrana koja ide uz njih. Mašta o hrani s koktelima postala je apsolutna potreba - i kopirati svoje pametne prijatelje u najiskreniji oblik lajkova. U ovo doba godine bitna je vruća hrana - ali ništa toliko nezanimljivo kao tople kobasice. Oni su zastarjeli, zadnji brojevi. Morate smisliti nešto drugačije. Princ od Walesa ima vruće američke kekse s sodom, s srnom bakalara, koja se servira u vrućim srebrnim jelima za doručak, i kremama od škampa u malim slastičarskim posudama. Gđa. Maugham ima vruće sendviče s slaninom, koji nestaju onoliko brzo koliko ih kuhar može napraviti. Lady Portarlington ima izdanje koktela veličine vruće mesne pogače, o kojem još nitko nije razmišljao (jeste li ikad primijetili da su uvijek isti ljudi koji prvo smisle nove stvari?). Naravno, bila bi gospođa. Ernest Simpson koji je prvi pomislio na divnu kombinaciju zasijanog bijelog grožđa s malim kockicama nizozemskog sira, probijao se drvenim čačkalicom. Gđa. Simpsonova hrana tako je visoka da inteligentni gost posti prije odlaska na večeru ili uz nju koktele. Poznata su njezina topla jela na koktelima i prolazi ih u malim količinama u intervalima.
(Nije li zanimljivo da je 1935. berba grožđa i sira smatrana romanom? I da ga nije samo nitko od Wallis Simpson predstavio Londonu ?!
Slika na vrhu: ikonska fotografija "Kings of Hollywood" Slim Aarons. Ne, Gable, Heflin, Cooper i Stewart nisu bili na koktelu, ali ako se vaši gosti na zabavi na koktelu zabave upola manje, onda ste pravi domaćin! (Foto Slim Aroni / Getty Images)