![Sada možete vidjeti najljepše znamenitosti u Americi s ovim putovanjem vlakom od 213 dolara](/f/5888ba984321b6b8d16a0f8a57eacd3a.jpg?resize=320:*?width=100&height=100)
Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Anthony Bourdain nije poznat po tome što se tukao oko grma. 59-godišnja zvijezda emisija o putovanjima, poput Nema rezervacija i Dijelovi nepoznati, poznat je po tome što je to ispričao i bio čvrst u svojim uvjerenjima. Pa kad smo ga čuli, misli da svi trošimo novac na nešto u našem kuhinje, trebali smo znati više.
Prema Bourdainu, svi bismo trebali prestati kupovati setove noža. U svom memoaru iz 2000. god. Kuhinja povjerljiva, kaže da su korisni noževi srednje veličine koji se oglašavaju na TV-u "teško oštriti" i "nestručno dizajnirani". Također ćemo dodati da oni obično jesu dosta skup. Njegovo rješenje? "Molim vas, vjerujte mi, evo što će vam ikada trebati u odjelu za noževe: Jedan dobar nož za kuhare, velik koliko je udoban za vašu ruku."
Ali koji biste trebali kupiti? Umjesto da investirate u skupi Henkel ili Wusthof nož koji zahtijeva održavanje, to nije realistično za kuhara amatera, on preporučuje odabir laganog i jeftinog vanadij čelika Globalni dizajn. Zatim, kako biste koristili ovaj alat za sve svoje potrebe za rezanjem, kaže da upotrijebite vrh za manje stvari i područje blizu pete za veće stvari.
Jedina mana: Pročišćavanje kolekcije noža znači da nećete moći zaposliti onoliko sous kuhara koji će vam pomoći u rješavanju problema sa sječanjem povrće ladicu sljedeći put kad budete zabaviti. Možda je to slučaj da se držite na nekoliko manjih noža, samo da biste bili sigurni.
[H / t Business Insider