Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Svatko je omiljeni kuhar koji se ispričao, i to slavni vratio se s još jednim ključnim uvidom. U prošlosti, Anthony Bourdain nije se uskratio reći nam da bismo svi trebali prestati gubiti novac setovi noža ili da je kruh koji jedemo u restoranima vjerojatno recikliran. Ali ovaj put slijedi ljude koji pišu tvrdi karton po našim kuhinjskim policama: autori kuharske knjige.
Prema Bourdainu, razlog zbog kojeg ove knjige recepata smatramo frustrirajućim vrlo je jednostavan: "Svi leže u kuharicama", rekao je Nuvo časopis. A obično nisu bijele laži - one su vrste laži koje rezultiraju time da vaš obrok predstavlja potpunu krilaticu. "Nitko vam, primjerice, ne kaže da ćete isjeckati hollandaise", kaže on. "To se neće dogoditi tebi prvi put. Profesionalci to trebaju mnogo puta. "
Ali Bourdain nas ne pokušava obeshrabriti kad kaže da, umjesto toga, to pokušava ohrabriti recimo, da smo svaki put manje naporni prema sebi, recimo, naša Jaja Benedikt ispada manje od apetitičnih.
Možda je zato odlučio izaći s kuharicom koja je malo manje divlja kuhinja i više obiteljskog stila. Bourdainova nova knjiga, apetiti, bit će vani u listopadu, a fokusiran je na izradu stvari, poput, savršenih umjerenih jaja i sjajne puretine za Dan zahvalnosti. Iz njegovog je intervjua jasno vidljivo da je ovu knjigu nadahnula njegova devetogodišnja kći Ariane i očinstvo. "Kad budem tjedan dana ovdje, mjesec dana tamo, ostajem kod kuće tata, stvarno se nosim s tim", rekao je za magazin. "To je za mene egzotična aktivnost, pa zato uživam vjerojatno mnogo više nego što je zdravo."
To je Anthony Bourdain koji možemo dobiti stvarno uzbuđena!
[H / t osoba koja jede
