Ove proizvode samostalno biramo - ako kupite neku od naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.
Sve sam za uštedu novca. A otkad sam počeo pisati o kuhanju - i odnedavno provodim sate istražujući cijene namirnica i ostala roba u mojim lokalnim trgovinama i trgovinama na veliko - postao sam opsjednut čitač cijene po unci i usporedba mušterija.
Iako vjerujem u postizanje najbolje moguće cijene za uporedivu robu, postoje neki proizvodi gdje cjenovna cijena ne odražava pravu vrijednost predmeta. Neki su proizvodi s razlogom jeftini, što znači da neće biti uspješni ili će trajati sve dok nešto za što morate platiti.
Znate one o kojima ovdje govorim - one spremnike koji se odmah nalaze na ambalaži kao da se ne podudaraju s njihovim poklopcima. Tu i tamo potrošite nekoliko dolara u trgovini dolarima na one bijele ili crne plastične posude. Tada trošite previše vremena pokušavajući da se poklopac uklopi, samo da ga stavite na "dovoljno dobro" i pustite da umak procuri u vaš hladnjak ili torbu.
Da, plastičnu dasku za rezanje možete dobiti za samo nekoliko dolara u trgovini i bilo gdje drugdje. Ali otkrio sam da se grebe, mrlje i tajanstveno se tope po uglovima (vruća perilica? Previše blizu peći?) Gotovo trenutno. Dakle, nakon što ih samo nekoliko puta upotrebljavate, niste sasvim sigurni jesu li stvarno čisti ili, ako postoji, salmonela koja se skriva ispod tragova noža.
Uložite u dobro napravljenu drvenu dasku za rezanje. Prije nekoliko godina dobila sam ga za svog muža. Sigurno je to bila bujica, ali do danas su daska za rezanje i zdjela s voćem jedine dvije stavke koje držimo na svojim radnim pločama. Koristili smo ga stotine puta, ali izgleda jednako dobro kao prvog dana. I bebu ovu stvar s posebnim uljem tako da sjaji. Pa vrijedi novac.
Papirnate salvete su neke od najjeftinijih stvari koje možete kupiti - tijekom nekih mojih nedavnih ekspedicija na mjesta poput Costco i Target, saznao sam da ih možete dobiti za pakete po komadu. Ali čak i ako vam svaka salveta košta peni, to je kao bacanje novčića svaki put kada ga upotrebite. Na kraju se ti novci zbrajaju! I ne želim se ljutiti na svoju trogodišnicu kad zgrabi šaku salveta kako bi obrisala jedno mjesto. Osim toga, papirnate salvete su rasipne.
Uložite u jeftine platnene salvete koje možete koristiti iznova i iznova. U početku vas mogu koštati nekoliko dolara, ali u osnovi će trajati zauvijek. Sviđa mi se čvrsta boja Buffet salvete s svjetskog tržišta: Trgovina ima širok spektar boja koje se stalno ažuriraju - volim ih mijenjati sezonski i moja djeca vole odabrati svoje boje kad postave stol.
Upravo sam dobio kutiju od 130 plastičnih vrećica za manje od 10 dolara. Bila sam ponosna na sebe u to vrijeme i sada sve što želim je udariti u gužvu. Oko svake druge torbe koju izvadim je oštećen. Ili se plastika međusobno spaja ili iz nekog razloga postoji poševnica. Morao bih pretpostaviti da mi je pukla kutija, ali imao sam i sreće s drugim jeftinim i plastičnim vrećicama.
Ako ste ikad kupili foliju ili plastičnu foliju bez brenda, znate kako bol pokušava odtrgati komad i zapravo ga upotrebljavate za zamotavanje hrane. To može biti gotovo nemoguće. Dakle, iako možete uštedjeti nekoliko dolara na jeftinijoj rolni, na kraju ćete potrošiti više ili ćete samo izbaciti stvar iz frustracije.
Prije nego što sam se oženio, imao sam samo "loše" noževe - vrste chepie koja su zapravo opasna jer morate zaglaviti i vidjeti i stvarno raditi na njihovoj rezanju. Iako sam uspio nabaviti cijeli set za malu svotu novca, pretrpio sam mnoge (na sreću manje) ozljede prije nego što su neki velikodušni ljudi došli preko vjenčanih poklona.
Uložite u jedan ili dva ljepša noža, a zatim polako gradite svoju kolekciju. Prvi put kad isečete nešto sa stvarno sjajnim nožem, to je magično.
Imate li još nešto što dodati na ovaj popis? Koje su neke jeftine stvari koje ste kupili za svoju kuhinju, da biste kasnije shvatili da ste vjerojatno trebali samo potrošiti novac na nešto bolje?
Ako ste ljubitelj životinja, živi u malom stanu, imamo dobre vijesti: vaše kvadratne slike ne moraju vas onemogućavati da nabavite psa. Trener pasa Russell Hartstein, predsjednik Uprave za zabavu štenaca i šapa u Los Angelesu, kaže da su psi vrijeme intenzivan, a ne prostorno intenzivan - znači, vrijeme koje provedete s njima u konačnici je bitno više od veličine vašeg Dom.
Ashley Abramson
prije oko 4 sata
