Sjećam se da sam se prvi put vidjela - punilo sa loncem, tj. Prije nekoliko godina ušao sam u svježe preuređenu kuhinju prijatelja, koji je također nevjerojatan dizajner interijera. Imali su sva zvona i zviždaljke vrijedne drolja: otok s mesarskim blokovima, raskošni mramorni tanjur, ormarići po mjeri visine stropa i čvor za doručak s rasvjetom.
Duh, rekla je, puniti lonce - a da ne morate izvući svu tu tešku vodu iz sudopera. Činilo se to krajnje praktičnim i posve dekadentnim. I želio sam jedno, stat. Jesu li ove fantastične slavine doista prikladne za vaš prostor? Ispitivao sam prave kuhinjske preuređivače kako bih to otkrio.
Osobno, sad kad sam punila lonca na minutu, manje sam zaljubljena. U našoj dugoj kuhinjskoj kuhinji sudoper je može biti jedan i pol korak od moje peći. I ugradnja može biti skupa. Kao što se ispostavilo, moja je ambivalencija nad loncem punila prilično česta. Prema mojoj nenaučnoj anketi, mišljenje o punjenju lonaca nalazi se na cijeloj karti.
Općenito, svatko tko je živio s loncem - i posebno oni koji su ga jednom imali, ali sad to nisu - strastveni je zagovornik. To je dvostruko za sve koji često kuhaju. Laura Richards, iz Wellesleyja, Massachusetts, želi da je ima. Sa četiri dječaka, uključujući troje tinejdžera, "vadim hranu alarmantnom brzinom", kaže ona.
Ditto Allison Andrews: "Kuham puno, pa sam možda zato i što je vrijedno mene", kaže ona. Ljudi strastveno razgovaraju o loncima koji su nekada imali. LJUBAV nije previše jaka riječ.
Ali ako ste propustili brod u ovom dizajnerskom trendu, niste sami: Neki ljudi nemaju pojma što je punilo za lonce. I mnogi su razmišljali o ugradnji lonca - i tada su se odlučili protiv toga zbog dodatnih troškova. Kvalitetna slavina za punjenje lonca može biti ispod 200 dolara, ali vaša račun za vodovod može biti i do pet puta veći od toga. I još je jedna stvar očistiti, na jednom od najprljavijih mjesta u kuhinji.
Još jedna uobičajena kritika je da je to jednosmjerno rješenje. Lijepo je da ne napunite i nosite težak lonac vode do štednjaka, ali još uvijek nosite težak lonac s tek prokuhanom vodom natrag u sudoper da biste ocijedili tjesteninu.
A ima i onih koji su imali lonac s punjenjem, s meh rezultatima. Prijatelj jedne žene ga nije dovoljno iskoristio, pa bi voda bila zahrđala. "Postao je začarani krug i nestanak", kaže Anne Holub iz Billingsa, Montana.
Zanimljivo je da izgleda da dizajneri guraju protiv njih - zbog gore spomenutih točaka, ali i zato što su, kao trend, lonci za punjenje na putu "vani". ženski dizajner interijera rekao je da su "sjajno u teoriji", ali i "beskorisni statusni simbol". Cassie Guglielmo iz Wynnewooda u Pensilvaniji također je imala svoje planove stavio veto. „Shvatili smo da je trend kuhinje toliko u tome kako funkcionira za pojedinu kuharicu, umjesto da postigne„ izgled “, kaže ona.