Ove proizvode samostalno biramo - ako kupite neku od naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.
Kad god otvorim limenku graha za super brzu večeru, imam taj ne tako iracionalni strah da ću otvoriti vrhove prstiju dok lovim sada nazubljeni poklopac koji pliva oko njega u sluzavom konzerviranju sok. (Do sada sam ostao netaknut, ali više sam nego siguran da se to dogodilo većem broju ljudi!)
Uvijek sam koristio ono što sam smatrao najkonvencionalnijom metodom otvaranja limenke (za koju sam siguran da i većina vas koristi). Prvo stežem ručno otvarač konzerve istim pokretom koji bih upotrijebio ako vršim otvor za bušenje. Zatim kleknem dok ne stignem skroz oko opsega limenke. Jednom kada se napravi čist rez, poklopac se obično potone u sadržaj limenke, a ja pažljivo obavljam misiju potrage i spašavanja za to. Nazovimo to Metoda A.
No nedavno sam saznao da postoji i druga metoda, ljubaznošću ovoga YouTube video a la Cinemagraphy, i vjerujem da je daleko superiornija. Držite otvarač limenke vodoravno i stežete ga na boku limenke, a ne unutrašnjosti poklopca. Konzerva ne odskače toliko dok putujete oko poklopca i možda vam se uopće neće činiti da nešto radite. Evo, metoda B.
Predstavljajući trenutak koji ste svi čekali: Rezultirajući poklopci iz metode A i Metode B, respektivno.
Primijetite da postoji nekoliko kompromisa u odabiru jednog ili drugog: Metoda A ostavlja poklopac nazubljenim, što nije najsigurnije za ribolov. Metoda B, međutim, ostavlja čisto izrezan poklopac.
Lisa Freedman, direktorica načina života za našu sestrinsku stranicu za hranu Kitchn, stoji po metodi B: „Najbolja stvar ove metode je ta da stvara sigurnu prednost. Jedan od mojih najvećih strahova u životu je rezanje prsta dok pokušavam skinuti poklopac konzerve pseće hrane (ok, to bi moglo biti malo pretjerivanje, ali to je zabrinutost!). To stvara glatku ivicu, a vrh se zapravo prikvači za otvarač za limenke, tako da ni ne moram dodirivati poklopac. "
Što se tiče metode koja je sigurnija, metoda B ima naš glas. Rubovi otvora mogu biti malo oštri, ali ne morate slagati prste da kopaju. I nakon što ispraznite sadržaj limenke i dobro ga podignete, možete ponovo pokrenuti poklopac i baciti ga u kantu za recikliranje tako da ne budu izloženi nazubljeni rubovi.
No bez ikakvih oštrih ivica, za to postoji naprava. OXO prodaje a Otvaranje glatkih rubova s dobrim zahvatima za 15 dolara, što problem u potpunosti uklanja. Nije tako iznenađujuće vodič za proizvod preporučuje upotrebu metode B. B za najbolje!