Za proizvode kupljene putem nekih poveznica u ovom članku zarađujemo proviziju.
Umjesto da zadane vrijednosti kompost, sjajan način za smanjenje otpada u kuhinja je uzgoj novog voća i povrća iz ostataka kuhanja. Od sjemenki citrusa do korijena đumbira, uštedom novca naučit ćete kako ponovno koristiti ostatke - i istodobno donijeti blagodati svježih proizvoda.
Za proslavu Nacionalnog tjedna vrtlarenja (27. travnja - 2. svibnja), aplikacija za dijeljenje susjedstva, OLIO, zaokružili su četiri brza i jednostavna hakiranja za početak. Pogledajte načine na koje možete smanjiti otpad od hrane u domaćinstvu - i u tom procesu uzgajati nešto novo.
Niste sigurni što učiniti s ostacima večere? Genijalan način ponovne upotrebe i prenamjene ostataka je izrastati u nove bilje. Primjerice, paprika i rajčica mogu se lako presaditi iz sjemenki, dok se krumpir može uzgajati iz njihovih bijelih klica. Umjesto da sinoćnju večeru bacite u kantu, zašto umjesto toga ostatke ne iskoristite dobro?
'Pretvaranje voća i povrća u nove biljke nije ni približno teško kao što biste mogli pomisliti - pa sljedeći put ćete se ostrugati naoko nejestivi ostaci u komposti, razmislite o tome kako se mogu ponovo uzgajati u potpuno novu biljku, 'OLIO reći. 'Također možete započeti s ponovnim uzgojem u zatvorenom, a na kraju na proljeće premjestiti biljke napolje kad se vrijeme popravi.'
Celer, romaine salata i bok choy neke su od biljaka koje je najlakše ponovno uzgojiti. Niste sigurni kako? Slijedite ove jednostavne korake...
1. Odrežite bazu biljke (dio koji inače ne biste jeli) na komad visok oko jedan centimetar.
2. Stavite je prerezanom prema gore u plitki tanjurić s pola inča vode.
3. Redovito osvježavajte vodu i za početak držite tanjurić na osunčanom prozorskom dasci.
4. Nakon što biljke počnu pokazivati korijenje i nove zelene klice, možete ih prenijeti u zemlju - jednostavno ih zakopajte u vrtno tlo i pokrijte korijenje i podnožje, a zelenu biljku ostavite izloženu na vrhu. Začas ćete dobiti nove proizvode!
Ne bacajte to povrće. Bilo da se radi o repi, cikli ili korijenu đumbira, gornji dijelovi koje ljudi često odrežu lako se prerastu u ukusne listove koji izvrsnog okusa dodaju u salate i promiješaju.
Da biste to učinili, jednostavno:
1. Odrežite gornji dio biljke, ostavljajući pričvršćene pola centimetra cikle ili repe.
2. Stavite otpad u tanjur s plitkom vodom, prerezanom stranom prema dolje, listovima prema gore.
3. Redovito zalijevajte i pričekajte da se polako pojavljuju svježe nove zelje!
Ako želite ponovno uzgojiti đumbir, jednostavno uzmite ostatke i ostavite da se osuši preko noći. Zatim ga posadite u posudu s centimetrom zemlje. Kad god želite koristiti svoj đumbir, samo povucite jedan od korijena i sačuvajte ostatak. Jednostavan!
Citrusni otpad uključuje kore, pulpu i sjeme. Ako želite popuniti svoj Dom i vrt s ukusnim, mirisnim biljkama, sjajan način da to učinite je ubacivanje sjemena u zemlju. Iako će im trebati neko vrijeme da proizvedu voće, svakako vrijedi pričekati. Prema timu iz OLIO-a, evo kako možete posaditi vlastito stablo citrusa:
1. Uzmite koštice svog omiljenog agruma, poput naranče, i odmah ih operite u mlakoj vodi.
2. Uzmite malu posudu (dno ostataka kartona s mlijekom idealno je) i na dnu otvorite drenažne rupe, oko četiri bi ih trebalo biti dovoljno.
3. Napunite zemlju i posadite koštice tako da budu duboke otprilike pola centimetra.
4. Dodajte toliko vode da navlažite tlo, ali osiguravajući da ne bude previše pokislo.
5. Pokrijte posudu starom plastičnom vrećicom ili nekom rezervnom plastičnom folijom kako biste stvorili efekt staklenika.
6. Držite sjeme na toplom mjestu, ali ne na izravnoj sunčevoj svjetlosti jer se to može isušiti - i ne zaboravite stalno provjeravati je li tlo lijepo i vlažno.
7. Jednom kad vidite da vaša biljka počinje nicati, možete je premjestiti na sunčanije područje i ukloniti plastični omot. Na kraju, kada je sadnica dovoljno velika, možete je presaditi u trajni spremnik.
Sviđa vam se ovaj članak? Prijavite se na naš bilten da biste dobili više ovakvih članaka izravno u pristiglu poštu.
PRIJAVITE SE
Volite li što čitate? Uživati House Beautiful magazine isporučuje se izravno na vaša vrata svakog mjeseca uz besplatnu dostavu u UK. Kupite izravno od izdavača po najnižoj cijeni i nikada ne propustite izdanje!
PRETPLATITE SE
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na piano.io.