Iako stvarni broj farmi u Sjedinjenim Državama opada od 1935. godine, prema USDA, i klimatske promjene i druge prirodne katastrofe utječu na način na koji poljoprivrednici rade na svim razinama farma estetske ide snažno. Album Taylor Swift Folklor odaje počast vikendica i na TikTok farmcore videozapisi puknu, sve se to može osjećati kao bijeg iz kuće tijekom mjera zaključavanja COVID-19.
Ako već godinama posjedujete vlastitu farmu, nedavno ste je odlučili pokrenuti ili jednostavno želite da to učini vaša kuhinja Izgledajte tako, postoji nekoliko predmeta koji vam mogu pomoći da postignete izgled, dojam i funkcionalnost nakon.
Trajnost, učinkovitost i dosljednost važni su za bilo koji alat za kuhanje u dobroj farmi, a tave od lijevanog željeza imaju sva tri svojstva. Čišćenje i začin tava je lakša nego što mislite, a napravljeni su tako da traju doslovna desetljeća. Bonus: Jednako dobro djeluje na kampiranju kao i u vašem ugodnom stanu ili negdje drugdje između.
Bez obzira živite li u potpunosti na farmi ili jednostavno želite biti pažljiviji prema svom zelenilu, vjerojatno jedete puno proizvoda - što znači da imate kore i povrće koje trebate baciti u
komposter. Postoje mali komposteri koje možete držati na kuhinjskom pultu, ali ako imate mjesta, isprobajte veći komposter možete staviti ispod sudopera ili čak i punu veličinu za dvorište.Neki farmeri donose vlastite komade mesa tijekom lova u sezoni, dok bi gradski klizači možda htjeli učitati zaista dobar posao iz mjesto za dostavu mesa. U koju god kategoriju spadali, drugi zamrzivač u garaži ili, ako imate mjesta, čak i u kuhinji, može biti koristan alat za svakoga. Ti rezovi mogu zauzeti puno prostora u zamrzivaču, tako da vam dodatni prostor dobro dođe.
Sve u farmi ili kuhinji u farmi ne mora imati koristi, ali sigurno je lijepo kad to učine. Možeš uzgajati začinsko bilje i jestivo zelenilo svugdje oko vaše kuhinje, bez obzira na veličinu, i koristite ih u svom kuhanju. Baš tako, uzgajali ste vlastite ukusne proizvode... nekako.
Razmislite o tome da dobijete lijepu, duboku košara da bi šalter držao jaja i držao ga u hladnjaku ili na pultu. (Ako imate pristup svježe jaja na farmi koja su kemijski očišćena, možete ih čuvati na otvorenom. Inače, nužno ih je čuvati u hladnjaku.) Ne samo da će košarica olakšati dohvatanje jaja trebate za sve što kuhate, ali zaštitit će osjetljive ljuske od bilo kakvih pokreta i potencijala lom.
Trenutno nema većeg trenda od akrila košare i kante za odlaganje za sve u vašem hladnjaku. Bez obzira na to kupujete li svoje proizvode iz trgovine, seljačke tržnice ili CSA-a ili čak iz vlastitog dvorišta, željet ćete sve održati organizirano i spremno za upotrebu. To je praktičan način da najbolje iskoristite svoje voće i povrće, a što ste organiziraniji, manje ćete završiti s otpadom od hrane.