Happy Place je potpuno nova urednička serija posvećena pomoći da živite najsretniji i najzdraviji život kod kuće. Svaki tjedan tijekom 4 mjeseca dijelimo brze, izvedive i nimalo propovjedničke savjete koje profesionalci za wellness, stručnjaci za kućno uređenje i urednici terapije apartmanom zapravo koriste (stvarno!). Prijavite se sada da dobijete 16 tjedana korisnih savjeta u svojoj pristigloj pošti.
Blagdansko vrijeme je uveliko krenulo, a s njim i bura emocija. Zato je Abigail Cook Stone, suosnivačica suosnivačica i izvršna direktorica tvrtke za svijeće Inozemstvo, preporučuje da se oslonite na blagdanske tradicije koje vam donose radost.
“Svako blagdansko vrijeme ima svoje zamjerke”, kaže ona. “Možda ćete se još uvijek morati nositi s neugodnim obiteljskim okupljanjima, frustrirajućim planovima putovanja, kupovanjem puno darova za druge ljude itd. Stoga neka vam bude prioritet identificirati koji elementi praznika vas čine sretnima i natjerajte se da za njih nađete vrijeme i prostor.”
Abigail također predlaže da svoju blagdansku tradiciju učinite još posebnijom dodavanjem mirisa - i čuvanjem tog mirisa samo za ovo doba godine. "Miris je najjači pokretač sjećanja i emocija", objašnjava ona. Za razliku od ostalih senzornih inputa (dodir, okus, vid, zvuk) koje obrađuje talamus, miris ide ravno do mirisne žarulje. A olfaktorna žarulja izravno je povezana s amigdalom i hipokampusom, koji sudjeluju u regulaciji emocija i kodiranju sjećanja. To znači da možete lako povezati miris s pozitivnim, utješnim sjećanjima. Prilično cool, zar ne?
Jedan od najjednostavnijih načina za dodavanje mirisa je zapaliti svijeću — dok zamatate poklone, usavršite svečani koktel ili gledate blagdanske filmove (samo na primjer). Abigail se udvostručuje na mirisu božićnog drvca borovine paljenjem Fallen Fir dok ona i njezin suprug imaju zabavu za ukrašavanje drvca.
“Čak i ako smo samo nas dvoje, osvjetljavamo naše Pala jela miris, stavite “SADA! That’s What I Call Christmas” playlist, izvadite kupe sa šampanjcem i dodajte malo crvenog nara za svečani štih, i idite u grad na drvetu! “
Profesionalni savjet: Za maksimalno uživanje u mirisu, Abigail preporučuje paljenje više svijeća istog mirisa. I, ako imate društvo, zapalite te svijeće 45 minuta do sat vremena prije nego što stignu - ali ne dopustite da gore predugo. “Nakon otprilike 3-4 sata apsolutnog maksimuma, vrijeme je da ugasite svijeću. Ako duže od toga, vaš fitilj će vjerojatno postati gljiva (što vas ostavlja u opasnosti od stvaranja čađe).“
Ako se osjećate lukavo, ništa ne govori o praznicima za Abigail kao središnji dio pomanderi. “Uzmete naranče i probušite male rupice u njima i zabijete klinčiće, praveći prekrasne dizajne, vrtloge i tako dalje. Ponekad na njih vežete malu baršunastu vrpcu. Jednostavno su preslatke i nevjerojatno mirišu. Ona svježa narančina korica, a povrh nje začin od klinčića. Ne možeš proći pored pomandra bez primjedbe, Ovo tako dobro miriše.“
Još jedno lagano i mirisno središte? Zimsko zelenilo. “Ako se uputite u svoju lokalnu cvjećarnicu ili cvjećarnicu, oko praznika je dostupno puno prekrasnog zelenila. Mirisne grane bora, smreke i zimzelenog (kao i lišće magnolije, božikovine i još mnogo toga!) lako su dostupne i pristupačne,” kaže Abigail. “Možda ćete čak moći besplatno snimiti neke isječke koji se mogu skupiti u hrpu kako biste stvorili ukrasni ukras, vijenac ili vijenac za svoj stol. Lagano prskanje vode pomoći će da miris ostane svjež.”
Ginger snaps i gingerbread prirodni su kandidati, ali za Abigail su to šećerni kolačići, točnije mamini posebni šećerni kolačići koje su zajedno pekle svake godine dok je odrastala. “Vrlo su tanki, lagani i nježni puterasti, s malo soli koja samo ističe sve okuse. Za njih treba umrijeti.” Da ne spominjem da joj kuhinja miriše na maslac i vaniliju. Ona dodaje da, iako bih ih "mlađa smatrala 'nezdravima' i 'lošim', u mojoj razvijenoj definiciji zdravlja, ja prepoznati da je odavanje počasti mojoj mami i našim posebnim uspomenama tako što sam napravila kolačiće vrlo zdrava stvar ja trebam učiniti.”
Nije baš pekar? Napraviti potpourri na štednjaku. “Mješavine začina za kuhanje ili dobri stari štapići cimeta, klinčići, muškatni oraščić i mahune kardamoma, zajedno s narančinim korama i kriškama kuhanim na štednjak ili zagrijana vinom ili jabukovačem prekrasan su način da ispunite svoj dom nostalgičnim, starinskim mirisima odmora,” Abigail kaže. “Sačuvajte potpuno netaknute začine (koji nisu mljeveni ili svježi) i zagrijte ih za sljedeći vikend. Nitko neće znati!”