Viralni TikTok pekar Andie Bryce otkriva tri pogreške koje radite kada stvarate svoju kućicu od medenjaka

Andie Bryce, pekar iz Utaha, ima osvojio TikTok kao oluja s njezinim prekrasno razrađenim i doista jedinstvenim kućama od medenjaka (ili, vilama od medenjaka, kako je jedan komentator istaknuo!). Kao i mnogi koji su vidjeli njezin viralni video o "kako osvojite natjecanje u kućici od medenjaka," Oduševila sam se Bryceovom preciznom pažnjom za detalje i domišljatim korištenjem zaliha slatkiša. "Žvakaće cigle su neka vrsta mog potpisa", kaže Bryce, koja reže gumene štapiće i boji ih kako bi replicirale izgled crvene cigle. "Nikad prije nisam to vidio i osjećam da je to sada stvar." Ne samo da je vrsni pekar, ona je i poznavatelj slatkiša, dijeli dnevne savjete i trikove o tome koji je slatkiš najbolji za svaki ukrasni element vašeg medenjaka kuća. Moj osobni favorit? Koristeći različite okuse Jolly Ranchers za izraditi vitraje. Genijalno!

Pa kako da ne samo ući u umjetnost kućica od medenjaka, ali postati toliko vješt u njima da tvrtke poput Amazona posežu za narudžbama po narudžbi? Pa, sve počinje prije nekoliko generacija: "Moja baka počela je izrađivati ​​kućice od medenjaka sa ženama iz svog susjedstva 70-ih", prisjeća se Bryce. "Pokrenuli su ovu malu izložbu kućice od medenjaka kako bi potaknuli ljude da dođu na lokalna povijesna mjesta. Na kraju su morali izgraditi zgradu za izložbu kućica od medenjaka, postale su tako velike! Zatim je učila moju mamu, koja je učila nas kad je imala mene i moju braću i sestre." Bryceina majka često je imala ljude da ih nauči kako napraviti kućice od medenjaka, a Bryce ju je potaknula da pokrene posao ili napiše knjiga. Rekla je: 'Ne, to ne zvuči zabavno, neću to raditi.' Pa sam rekao, 'dobro, ja ću!'"

Bez prethodnog umjetničkog ili pekarskog iskustva, Bryce je stvarao Judy's Gingerbread (nazvana po svojoj baki) prije tri godine i sada vodi cjelogodišnji posao. I to je mnogo više od samo također i ukrašavanje: "Gradim kuće za sadržaj, stvaram digitalne materijale i predloške te razvijam proizvode", objašnjava ona. "Prodajemo papir za zamatanje kućica od medenjaka, kartice i kalupe za kekse... Od kolovoza do prosinca vrlo je, vrlo zaposleno, a od studenog do prosinca radni tjedan traje 100-120 sati, kao i svaki tjedan."

"Mislim da moja obitelj misli da sam pomalo lud, ali svi me jako podržavaju", smije se Bryce. Od svih aspekata posla, ona posebno voli izgradnju kuća po narudžbi i kreativne izazove koji proizlaze iz postizanja svakog jedinstvenog stila doma.

Bryce je odlučan održati umjetnost kućica od medenjaka na životu i nadahnuti druge da prihvate tradiciju, a ne da bježe od nje. "Osjećam da postoji mnogo tradicija u kojima se to radi samo da bi se označilo s popisa", kaže ona. “Ovo je bio tako poseban dio mog djetinjstva. To nas je sve prisililo da budemo zajedno u kuhinji puna dva dana zaredom. Imali smo toliko vremena za zbližavanje, uključili smo našu božićnu listu za reprodukciju i samo plesali, pjevali i zbližili se. Želim uspomene i vrijeme povezivanja, a ne samo kvačicu."

U duhu davanja, Bryce je velikodušno otkrio Kuća Prekrasna tri pogreške koje vjerojatno radite kada gradite svoju kućicu od medenjaka i što vi trebao učiniti umjesto toga ne samo da traje blagdansku sezonu, već i kao obiteljska tradicija godinama dođi!

Pogreška br. 1: Gradite prije uređenja

Ovaj se čini kao da nema smisla, ali mnogi ne razmišljaju o tome! Bryce kaže da je mnogo lakše ukrasiti svoje komade kada su ravni, a ne pod čudnim kutom. Jedno upozorenje je ukrašavanje krova: "zidovi koje ukrašavate prije ti gradiš, krov poslije ukrašavaš."

Pogreška #2: Korištenje tvrdih medenjaka

Ako je premekano, neće stajati, a ako je pretvrdo, puknut će, kaže stručnjak. Prema Bryceu, trajnost ste postigli kada medenjak izgubi sjaj tijekom procesa pečenja.

Pogreška #3: Ignoriranje interijera

Bryce uvijek dodaje bajkovita svjetla u svoje kuće i ona doista pomažu u stvaranju čarolije. "Oni su najslađi, najlakši dodir. Također ću staviti božićna drvca iznutra da se vide s prozora."

Sretno pečenje!