Sivi ormarići bili su popularni u proteklih nekoliko godina, ali prema Guarnaschelliju, "siva jenjava i vidimo boje." Oni usred preuređenja kuhinje odlučuju se za obojene ili bijele ormare s „elementima obojenim drvetom, tonovima bijelog hrasta ili oraha, na otoku ili otvorene police.”
Dok će klasične bijele pločice u podzemnoj željeznici uvijek biti opcija za pozadinu, Guarnaschelli je vidio sve više klijenata koji se odlučuju za puna ploča backsplash stvoriti dramatičan izgled u njihovoj kuhinji.
“Nešto od toga je funkcionalnost, kao što zna svatko tko je ribao umak za špagete s bijele pločice”, kaže Guarnaschelli. „Ali to je također i izgled, poput antikne mjedene ploče za moderan izgled iz sredine stoljeća, mramora ili porculana.
Nehrđajući čelik možda više nije zadana opcija kada je u pitanju zamjena hladnjaka ili perilice posuđa. "Vidimo boju", kaže Guarnaschelli. “Dok su neke linije [uređaja] smanjene tijekom Covida, sada ljudi biraju plavi hladnjaci ili bijele tehnike s metalnom opremom izvan nehrđajućeg čelika.” Odabirom sjajnih metalik završetaka ili velike boje, hladnjak može biti istaknut komad u središtu sobe.
Tamo gdje su tapete nekada pokazivale da su zastarjele ili ljepljive, postale su prilika da promijenite atmosferu sobe. "Za vrijeme Covida želio sam čiste i bijele prostore", kaže Guarnaschelli. "Sada oblijepimo sve što nam se nađe na putu i unesimo malo teksture i boje."
Sviđa joj se marka Thibault i usmjeravao je klijente prema vinilne platnene tapete jer dodaje teksturu i postojan je. Možete ga čak i očistiti izbjeljivačem, koji pomaže pri brisanju masnoće ili prskanja u kuhinji.
Nikada nam neće trebati kofein, i zato je caffe bar godinama bio popularan izbor. Ali Guarnaschelli kaže da je "caffe bar evoluirao u wellness bar".
Bilo da se radi o dovoljno visokom ormariću da u njega stane vaš Vitamix za svakodnevni jutarnji smoothie ili dobro postavljene utičnice za napajanje električnog kuhala, dizajni kuhinja počinju uključite wellness jutarnje rutine (što ne škodi ako tražite dodatnu novogodišnju motivaciju).
S novim modelima u rasponu (namjera igre) veličina i završnih obrada, indukcijske pećnice naći će svoj put u više kuhinja 2023. "To je potražnja kroz generacije", kaže Guarnaschelli. "Neki traže brzinu kuhanja, dok drugi razmatraju prednosti za okoliš ili zdravlje."
Obožavatelji indukcijsko kuhanje privučeni su time koliko brzo možete zakuhati vodu i sposobnošću ploče za kuhanje da održava temperaturu.
Kao pomalo naklon cottagecoreu ili možda našoj zajedničkoj želji da se osjećamo ugodnije, gljive će biti veliki dizajnerski trend 2023. godine. Iako postoji mnogo ljubavi prema svjetiljkama u obliku gljive iz sredine stoljeća, vidjet ćete i svijeće inspirirane gljivama, šalice i kuhinjske krpe.