Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Uprava za hranu i lijekove podigla je neke prilično grozne tvrdnje o sanitarnim uvjetima u Whole Foods. Vladina organizacija pregledala je objekat u kojem se priprema hrana za 74 prodavaonice širom sjeveroistoka, i izdao pismo upozorenja o onome što su otkrili izvršni direktori Whole Foodsa John Mackey i Walter Robb.
Još u veljači, službenici FDA pregledali su jedan od njegovih pogona za proizvodnju hrane, tržište cjelovite hrane u sjevernom Atlantiku Kuhinja (smještena u Massachusettsu) i utvrdila "ozbiljna kršenja" standardnog pakiranja hrane i prakse pripreme. "[Predmeti] su pripremljeni, pakirani ili držani u sanitarnim uvjetima, pri čemu su mogli biti kontaminirani nečistoćom ili štetni po zdravlje", navodi se u pismu.
Navodi su prilično grubi. Prema pismu, pronašli su radnike kako miješaju, sjeckaju, prevoze i spremaju gotovu hranu pod strop koji je bio kaplje "kondenzat." Također su pronašli radnike koji puštaju da voda iz stanice za pranje ruku prska po povrću, priboru i hrani spremnici. Zaposlenici su također uhvaćeni u izmjeni zadataka bez pranja ruku i prskanja sredstva za čišćenje na bazi amonijaka - i povlačenja nesanitiziranih rukava - na lisnato zelenilo.
I to nije sve. Inspektori su otkrili moguće pokazatelje Listeria onečišćenje ili barem okruženje koje bi ga potaknulo na stroju za sjeckanje povrća koji ima izravan dodir s hranom. Osim toga, jedan od sudopera za pranje ruku nije imao vruću vodu na dan inspekcije, ali radnici su ga i dalje koristili dok su pripremali hranu.
Prema New York Post, Whole Foods je rekao FDA-i što su učinili kako bi riješili ove probleme, ali očito im nije bilo dovoljno jer lanac nije pružio dokaz. Rukovoditelji Whole Foodsa kažu kako nisu vidjeli da ovo pismo upozorava. "Bili smo u bliskom kontaktu s FDA-om, otvarali smo vrata inspektorima redovito od veljače i radili s njima do obratite se na svaki problem koji nam je predočen ", rekao je Ken Meyer, izvršni potpredsjednik tvrtke za operacije, u a izjava. Whole Foods kaže da je tvrtka već ispravila sva pitanja u pismu FDA-e; FDA kaže da bi tvrtka trebala riješiti svoje zahtjeve do kraja lipnja.
Iz:Delish US